2015-01-29 10:23:22口愛的伊

【酒釀甜點推薦】夢想果 酒釀水果.白酒鳳梨果乾 ~~~ 甜美夢幻的草莓果香在嘴裡留香


每年一到草莓季,我的阿娜答便會邀我一同前往苗栗大湖,

除了享受採草莓的樂趣之外,最重要是可以將現摘草莓吃下肚;

感謝iTRY試用情報王人氣試用活動,讓我不需出遠門,

便能品嚐到新鮮、甜美、夢幻的草莓果香甜點捏!

 

這次體驗的【DREAMFRUIT 夢想果】創意美食,

係利用本土優質水果,製作出《夢想果 酒釀水果.白酒鳳梨果乾》,

小伊收到的是酒釀水果(紅酒草莓)和草莓巧克力白酒鳳梨果乾〜


【夢想果】以寶島台灣新鮮水果,加入正統法國優質紅酒,

採取獨創水果加工技術,保存水果清新甜美的原汁,

並與五星級調酒師的協助研發將法國紅酒的單寧,

白酒的香甜加入各類水果中,以不加一滴水的方式熬煮,

並考量酒精濃度對人體的負擔,因此製程中刻意將酒精成份降低,

僅保留天然的酒香與紅酒中的單寧酸,無添加人工色素、防腐劑,

更符合現代人對健康飲食的需求,

也讓紅酒的香味與鮮果輕鬆開起味覺上的饗宴。


夢想果 紅酒草莓 300g/玻璃罐裝

好評NO.1,最暢銷、回購率最高必嚐商品〜

超越季節限定的粉紅之戀,沉醉在初戀中的圓潤香甜果感〜


☆品名:夢想果紅酒草莓

☆水果產地:台灣/苗栗大湖

☆主要成份:草莓、紅葡萄酒、砂糖

☆重量:300g±5g

☆包裝方法:玻璃罐

☆素食:可(酒精成份低於0.5%)

☆使用技巧:冷凍後呈半解凍狀態食用口感最佳

☆保存方式:冷凍-18

☆保存期限:18個月


誘惑的酒紅色,帶著醉人的甜果香,

整顆完整紅潤的草莓,形如雞心紅似瑪瑙,

果肉淡紅飽滿汁多鮮美,口感緊實細密完熟豐香,

入喉帶著醇厚卻又甜美的酒香口感,滿滿的占據了味蕾!


直接以冷開水沖泡即可享用,方便又好喝,

猶如飲用酒香草莓汁,原汁原味最實在。


草莓在柔順丹寧中慢慢作用,封存天然濃郁香氣,

一咬開是〝噗滋〞的爆漿,草莓的鮮甜與法式紅酒精緻奢華的香醇,

在口腔內全部蔓延開來,沒有令人擔憂的酒精味,

紅酒草莓湯汁更是精華之最,美味的邂逅總令人擁有甜美的笑容喔〜


想起先前到大湖購買的草莓果醋,剛好可一齊搭配著喝;

說實在的,天然醋對身體不錯,

但小伊討厭醋的酸感,所以非常不愛吃醋,

此罐夢想果 紅酒草莓甜甜的滋味,可以覆蓋果醋難聞的酸勁,

且能嚐到粒粒結實飽滿的草莓,這杯稱得上是健康養身的好飲品勒!


可與花茶一起沖泡,或是置於餅乾上頭,

顆顆草莓散發性感魅惑誘人甜味,精粹的莓果香,

酸甜滋味無可比擬,彷彿置身於甜美粉紅初戀的氛圍中。


草莓巧克力白酒鳳梨果乾(罐裝)

獨創葡萄酒釀漬,採用綠冠有機鳳梨〜

低溫烘烤無添加、無負擔,草莓巧克力酸甜果香而不搶味〜


以比利時白巧克力與大湖草莓研磨調製而成,

利用低溫烘烤過的有機鳳梨果乾,保留營養成份與酵素,

水份含量低,可安全保存。


☆品名:草莓巧克力白酒鳳梨果乾

☆水果產地:台灣/高雄

☆主要成份:金鑽17號鳳梨、白葡萄酒、白巧克力(棕櫚仁油、糖、奶粉、卵磷脂(E322)、乳化劑、香草香料)、大湖草莓

☆重量:120g

☆包裝方法:玻璃瓶

☆素食:可(酒精成份低於0.5%)

☆使用技巧:請放置陰涼處(26℃以下)或冷藏,拆封後請儘快食用完畢

☆保存方式:未拆封三個月

☆保存期限:3個月


沾裹著草莓巧克力的鳳梨果乾,是不是很特別呢﹖﹖﹖

夢想果特別採用綠冠有機農場,以有機自然農法草生栽培鳳梨,

孕育出個頭小香氣濃,纖維細緻,為業界享譽最高等級的鳳梨。

再運用日本獨特專利技術40℃低溫烘乾,以0.9公分切片的薄度,

加上嚴選白葡萄酒釀漬增加底蘊,軟化果肉纖維,

增添花果香氣再進行烘烤,控制時間48小時,

使水份蒸發只留15.9%,濃縮鮮果味道更顯豐郁,

完美保留鳳梨細膩香韻及Q軟口感,

讓整顆鳳梨的風味和營養價值都吃得到的極緻果饌。


夢想果酒釀水果商品主要成份為水果,酒類為調味用,

酒精度很低,但是孕婦或對酒精過敏者請勿食用,

小朋友對酒精敏感度較高,若要食用請家長在旁陪同,

以免造成健康上的疑慮,這些可是要稍加注意之處喲!


白巧克力淡雅乳味中有著草莓的酸甜果香,

金黃色果乾溫順的甜,帶出鳳梨酸甜中和的柔順滋味,

呈現出自然原始的鳳梨果香味,酒漬低溫烘烤,

果乾彈牙回香,讓人停不了手、一口接一口囉〜


頗有嚼勁的鳳梨纖維,加上脆脆的比利時巧克力,

還真是絕配!雖說有酒的成分,

但小伊卻完全吃不出來,而且每片熱量不高,

當作下午茶點心或零嘴皆宜,若沒吃完記得要冷藏保存唷!


DREAMFRUIT 夢想果】讓鮮果文化再創新,

將台灣優質的水果與法國美酒用黃金比例結合在一起,

共譜水果香、天然酒香的美妙時刻,不僅延伸在地水果產業的附加價值,

更發揮了永續的農產經營及手工製品的價值,這麼美味的果饌,

除了自用之外,更適合餽贈親友,

讓這甜美的滋味,成為流竄在我們齒頰間的幸福〜

 

(1) 參加【iTRY試用情報王】活動:http://www.itry.com.tw

(2) 本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異。




威爾剛 2019-12-28 07:44:53

感謝分享!

http://www.yyj.tw/

sherose110 2015-01-30 20:10:57

紅色草莓真吸引人的目光
看起來就很好吃

emily 2015-01-30 01:29:24

超讚的
看得我好想吃