怡の幸福手作廚房

2006-02-13 15:13:01Eva

@新鮮上菜之"醃豬肉炒蒜苗"

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跟常去買豬肉的豬肉攤的那位阿姨買了一塊她自己用五香粉.胡椒粉.鹽...等等調味醃製的五花肉回來作菜..

我將多餘的調味洗掉並用用水浸泡了一下(去除多餘的鹹味).切塊.用油拌炒至八分熟.再將切段的蒜苗加入續拌炒至熟.

~~很好吃~~但若再加辣椒我想會更棒(因我家老爺不吃辣.所以~~唉!~~下次要偷偷的加--嘻嘻!)

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