2005-12-03 17:33:33水俞
蟹肉蒸蛋
材料：
罐頭蟹肉120克 蛋4顆
白木耳120克 海帶芽20克
調味料：
鹽1/2茶匙 胡椒粉少許 雞精2瓶
做法：
1.先將白木耳與海帶芽切碎後，與蟹肉、蛋、雞精、300㏄的水、鹽和胡椒粉一起拌勻後，放入蒸盤內，再覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘，就完成這一道蟹肉蒸蛋了。
罐頭蟹肉120克 蛋4顆
白木耳120克 海帶芽20克
調味料：
鹽1/2茶匙 胡椒粉少許 雞精2瓶
做法：
1.先將白木耳與海帶芽切碎後，與蟹肉、蛋、雞精、300㏄的水、鹽和胡椒粉一起拌勻後，放入蒸盤內，再覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘，就完成這一道蟹肉蒸蛋了。