[ 香港 ] 陰天依然雀躍的「中環」歡樂行：蘭芳園豬扒包 & 蓮香樓港式飲茶
千辛萬苦辦完台胞證加簽後，我們三個人彷彿獲得了自由，
開始興奮的用歡樂步衝往傳說中的「中環」站～
之所以會選「中環」當作我們短暫香港之旅的重點，
是因為一些電視上常見的景點都在中環，加上還可以看到海～
所以最後就決定直衝中環吧！因為肚子餓了～
從中環站出來後，我們邊走邊逛，尋找美食第一站「蘭芳園」
哇哈哈～香港！我們來了～
這裡真是現代與傳統參雜的地方，一出站就看到有人在擦鞋！
街道好多人～不過我感覺這附近的人都穿得蠻正式的！
三個眼尖的女人馬上注意路上很多帥哥XD
因為瞭解香港很久，卻是這樣意外的踏上香港初體驗，
看到熟悉的路名都覺得好興奮阿～
這裡的高樓大廈都好密集耶～每棟都很狹長，也很密集！
感覺很努力在僅有的空間中佔據一塊地盤～
看到傳說中的「春回堂」，結果回程我有買一杯涼茶來喝！
這裡還有賣知名的龜苓膏！
沿著地圖找到了今天要吃的第一家美食：蘭芳園
裡面位置很小，不過人很多喔！！
這家店可是赫赫有名，因為是鴛鴦奶茶的始祖！除了茶～
還有蔥油雞扒撈丁、奶油豬仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉.....
店內人山人海，都要跟其他人一起併桌吃東西～
不過這在香港好像很正常，因為店內都小小的～不過卻高朋滿座！
牆上貼著很多報導介紹～
我們點了豬扒包，裡面很簡單，好像就是豬肉、蕃茄、奶油，
不過吃起來卻很美味～～麵包烤得是有點脆脆的那種！
在大陸吃到很不習慣的我們，來這邊吃了美味的豬扒包～
都感動的痛哭流涕！尤其是很在乎美食的伊均，更是開心使了～
只要給伊均吃到好東西，接下來的旅程她都會很歡樂XD
至於這奶茶喝起來則是蠻特別的，有點苦苦的～茶味很重！
但是都是我們喜歡的味道～～
非常滿足的的吃完蘭芳園，大家都開心得不得了…
美食對於旅行果真很重要！吃到美味的東西，力氣都來了!
順帶一說，在蘭方園的對面，有一個「龍記飯店」
也是旅遊書上有介紹的，不過如果再吃個飯，我們會撐死～
所以看著好像不錯吃的烤鴉油雞，我們默默的走過去！
畢竟第一次來香港咩～喝個港式飲茶總是要的～
那就邊走邊逛地走過去吧！
其實往蓮香園方向一直走下去，就是上環，有老香港的感覺...
不過地圖上畫的這些街道都離得很近，一下下就走到了～～
走上二樓，依然人山人海～而且都是當地的老人居多！
七嘴八舌的廣東話，在這裡舊舊的茶樓裡，有演港劇的Fu啦！
港劇中總是要在這種茶樓講話或是打架........
桌上有菜單，一個人的茶費是8元港幣。
店內的阿北用廣東話問我們要喝什麼？我們楞了一下～
他說香片嗎～我們就傻傻的點頭說～好～
果真～他說點「香片」是對的！因為超好喝耶～
伊均先洗一下杯子（請問，這是在大陸養成的習慣嗎....）
很香的茶，會讓人上癮！一口接著一口～
（好險這裡的廁所都還算乾淨～不然喝了一肚子水）
剛好推車的阿姨有叉燒包，我們就點了～好大的兩顆！
還不錯吃～只不過我們更想吃有名的「蓮蓉包」....
我們等著推車的阿姨過來說，我們要蓮蓉包～
結果阿姨卻說沒有！那那要去哪裡點～經我們一番研究後發現.....
原來要吃什麼要去廚房門口等蒸籠出爐XD
可憐的靜雅寶貝，去了廚房等了三趟，都還等不到～
後來我們只好放棄啦！因為在香港的時間有限～
想說有喝到美味的茶，體驗傳統的茶樓氣氛，也足夠囉！！
接下來我的構想是，沿著皇后大道走回去會經過H&M，
然後沿路走走逛逛，可以去皇后像廣場，再沿著海邊的方向走過去！
路線如下：
回程的時候又經過齡閣街的「半山自動扶梯」，
因為中環一直往北的方向會呈現上坡！所以大概是避免大家走到很累～
才有這種懶人爬山電扶梯！！！
而且這個電扶梯還有出現在電影「重慶森林」裡勒！！
剛剛去「春回堂」買的涼茶！苦苦的～但是退火！我喜歡！
接著，我們又沿著皇后大道走，經過了傳說中的「 H&M」
我本來不知道這裡的，不過後來聽到太多人都來香港買這個牌子～
但畢竟是短暫香港之旅，目的不在血拼！下次再帶銀子來灑～
接著我們走到了「畢打街」，沿路都是漂亮的精品名店！！！
所以整個氣氛很華麗～也都是賣高級精品為主～～
不過不禁讓我想到，這裡的人怎麼都那麼有錢XD 到處都名牌耶～
不過目前不缺名牌，而且我們背著X貨進去，會不好意思..........XD
但我們還是進去上了廁所了.........
我發現我們三個人因為在大陸被髒廁所荼毒太久，
所以來香港看到乾淨的廁所，很狂妄的一直上..........
不知不覺走到了皇后像花園～
其實拍這張的時候，雨下得蠻大的～～～
雖然天氣陰陰又不穩定，不過我們一直覺得走在香港街頭蠻舒服的～
我們討論了很久，這裡樓很高、地很小、人很多、路也不大條，
但是怎麼會覺得比起台北，好像空氣比較好、比較安靜？？？？
後來終於發現了！原來就是.......沒看到摩托車啦～車子也很少！
這裡大都以地鐵和有軌道的雙層巴士為主，路上的車子也大都是Taxi
所以很少聽到喇叭聲和車聲，空氣也比較清新一點～
這裡也有一家「文華東方」酒店勒（香港總共有兩家）
因為規劃清邁之旅時，一直想要住，所以看到招牌覺得很激動XD
到處林立好高好高的大樓～～地震很恐怖吧！！
看到傳說中的「中銀大廈」，晚上會變得很漂亮喔～～
是出自貝聿銘之手，果真長得很特別！！
網路找的照片，晚上是這樣！！我們在對岸的尖沙咀有看到～～
因為我們預計晚上要去尖沙咀看夜景，所以要往海邊的方向走～
不過卻遇到在施工，所以無法隨心所欲的看著大海～
直到我們走到天星碼頭後～
才有辦法看到大海，如果天氣好一點來看，應該很棒！
哈～因為很High的一直走一直走，就在這裡休息一下！
其實我們走到碼頭本來不是要搭船，因為旅遊書上介紹的船都很貴～
就是那種觀光用的古代船～純粹只是想來碼頭看看～
不過，卻意外發現！原來搭去尖沙咀的船也有便宜的！
有點忘記價錢～總之就是很便宜，投幣買就有了！！
所以，我們就非常順利又開心的去搭船（開心到照片都糊了）
然後搭了船，一下下就抵達對岸的尖沙咀了！！！
總之，香港之旅真的是太棒啦！
不過我有在想，如果我是從台灣刻意去香港玩，也許不會那麼棒～
我算是很在乎天氣的人，不過天氣那麼陰！心情依然很陽光～
那是因為是在深圳辛勤工作，再去香港短暫渡假，那種感覺特別新奇～
所以，就覺得香港好乾淨、好方便、好好玩XD
接下來的尖沙咀夜景之旅更是驚喜啊（待續）
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11.我覺得「蘭芳園」茶餐廳能夠推出新產品。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意 □(6)不清楚
12.我覺得「太興燒味餐廳」能夠推出新產品。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意 □(6)不清楚
13.我認為「蘭芳園」茶餐廳的絲襪奶茶是港人追求創意的體現。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
14.我認為「太興燒味餐廳」的冰鎮奶茶是港人追求創意的體現。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
15.我認為「蘭芳園」茶餐廳的食物種類體現了香港多元化的特點。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
16.我認為「太興燒味餐廳」的食物種類體現了香港多元化的特點。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
B經營模式方面:
17.我認為「蘭方園」茶餐廳的服務體現了港人奮鬥和吃苦耐勞的精神。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
18.我認為「太興燒味餐廳」的服務體現了港人奮鬥和吃苦耐勞的精神。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
19.我認為「蘭方園」茶餐廳的服務是港人做事有條理有計劃的體現。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
20.我認為「太興燒味餐廳」的服務是港人做事有條理有計劃的體現。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
21.我認為「蘭方園」茶餐廳的服務效率高。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
22.我認為「太興燒味餐廳」的服務效率高。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
C用餐環境方面：
23.我認為「蘭方園」茶餐廳的裝修風格體現了香港人追求生活品味和享受。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
24.我認為「太興燒味餐廳」的裝修風格體現了香港人追求生活品味和享受。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
大家好！我是一名中學學生 都曾經去過蘭芳園吃飯，真不愧是一家正宗傳統的港式茶餐廳。
不過今次我是要借助蘭芳園做一個問卷調查，題目是從「蘭芳園」茶餐廳與「太興燒味餐廳」看香港文化的特色。
這份問卷調查需要蘭芳園和太興茶餐廳兩家茶餐廳都曾去過的食客，難度不小，所以請個位有興趣的好心人幫幫忙，幫我填一份問卷，非常謝謝！
您只需寫上題號和選項代數便可。
請在適當的□內加√或在_____填寫您的意見。
甲部：受訪者資料
1.我的性別：□(1)男 □(2)女
2.我曾光顧過：□(1)蘭芳園茶餐廳與「太興燒味餐廳」
□(2)蘭芳園茶餐廳 □(3)太興燒味餐廳
3.我光顧蘭芳園的頻率：
□(1)一年3次或以上 □(2)一年1-2次 □(3)一個月1-2次 □(4)一星期 1-2次
4.我光顧太興燒味餐廳的頻率：
□(1)一年3次或以上 □(2)一年1-2次 □(3)一個月1-2次 □(4)一星期 1-2次
乙部：問題
A食物方面：
5.我認為「蘭芳園」茶餐廳兼具中西特色食物。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
6.我認為「太興燒味餐廳」兼具中西特色食物。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
7.我認為「蘭芳園」茶餐廳的絲襪奶茶能代表香港中西合璧的文化特色。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
8.我認為「太興燒味餐廳」的冰鎮奶茶能代表香港中西合璧的文化特色。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
9.我認為「蘭芳園」茶餐廳的食物種類反映了香港是個國際化城市。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
10.我認為「太興燒味餐廳」的食物種類反映了香港是個國際化城市。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
續
25.我認為「蘭方園」茶餐廳的裝修風格體現了香港人重視保留傳統文化。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
26.我認為「太興燒味餐廳」的裝修風格體現了香港人重視保留傳統文化。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
D其他:
27.總體而言，我認為「蘭方園」茶餐廳能夠代表香港文化。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
28.總體而言，我認為「太興燒味餐廳」能夠代表香港文化。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
29. 總體而言，我認為「蘭方園」茶餐廳能充分反映現今香港社會的價值取向。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
30. 總體而言，我認為「太興燒味餐廳」能充分反映現今香港社會的價值取向。
□(1)非常同意 □(2)同意 □(3)一般
□(4)不同意 □(5)非常不同意
非常感謝！