2009-10-18 21:38:05emily
酢老爺檸檬醋
友人前2天給我1罐酢老爺的檸檬醋試喝
除了檸檬醋,還附給我醋老爺的品牌簡介吊牌
一般食用醋有釀造醋、合成醋及混合醋三種
酢老爺的檸檬醋是以蜂蜜為基底所製成的釀造醋(蜜釀醋)
蜂蜜裡含有多種胺基酸、有機酸、維生素B群及鈉、鉀等礦物質
多食用能累積多氛物質
醋老爺的包裝除了極簡、精美外,也很用心
瓶蓋外還黏上一層透明膠帶,這樣比較不容易外漏
打開瓶蓋後發現瓶口還有半透明瓶塞
這樣還挺有衛生的且不易變質
聞了一下味道,醋味很濃呦
照說明加水稀釋後食用
這瓶檸檬醋喝起來醋味很濃且帶有點酒味
相信若是夏天冰飲應該口感更好
(後來上醋老爺的blog才發現這醋有經過酒精發酵和醋酸發酵的程序,所以有點酒味)
那天喝完檸檬醋後,上廁所時便便也很順暢
算是不錯的保健飲品
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