營養師推薦的7款減肥早餐
減肥時還是要營養均衡的吃比較好
不然血糖過低時很容易心悸.浮燥
尤其早餐若是能吃得既營養又有助瘦身.會讓整天的狀況都很好呦
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一日之計在於晨，想要瘦身，更是要吃好這第一餐，怎麼吃才是最好的瘦身方法呢?來給你推薦下!
豆奶，蛋白粉，火腿麵包(簡單健康瘦身早餐)
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿麵包無須在外購買，可以用全麥麵包和脫脂火腿片自製而成。這款早餐，營養均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，還含有植物雌激素哦。
番茄蛋湯，烤麵包片
少量橄欖油把新鮮番茄略炒，加入適量水燒開，加入雞蛋調味即可;2片全麥麵包烘烤即可。這款早餐中西結合，新鮮番茄含抗衰老的茄紅素，美白，瘦身，不會熱量多餘堆積脂肪。很有營養的瘦身食譜哦!
日式味增蔬菜豆腐湯，2個手卷壽司
用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入市面很容易買到的日式味增醬料，美味又不發胖的早餐湯就做好啦;手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。這款早餐組合是多纖維，低熱量的，日式味增也是日本家常調料，大豆類醬料，含豐富蛋白質，低脂肪，適合長期食用。外國風味的瘦身食品，讓你有不一樣的感覺!
全麥麵包，低脂牛奶
這是再家常不過的營養瘦身早餐了，適合比較忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白質的搭配最利於鈣的吸收，瘦身時是十分需要補鈣的哦。
煮玉米，綠豆粥，醬菜
提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了;媽媽煮的綠豆粥熱一下就著醬菜吃，給你的腸胃來個大掃除，玉米是瘦身主食，營養豐富，抗衰老，有身體比較不容易吸收的糖原。
煎蛋三明治，蔬菜水果汁
用不粘鍋的話煎蛋就無須放食用油，再取兩片全麥切片麵包，還可以按自己的口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬即可;用時令水果調配不同的果汁，ECOSME推薦，鮮橙胡蘿蔔汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會是很好的選擇。
脫脂牛奶或優酪乳，蘇打餅乾
給愛吃零食的MM最不容易發胖的營養早餐，同樣適合有忙碌早晨的上班族，都是現有的東東。蘇打餅乾是餅乾中卡路里最低的一種，清脆的口感易飽。
要健康瘦身就要吃的健康，制定一系列瘦身方法，最實際的就是這個了。你是不是制定了很多瘦身計畫都沒派上用場呢?那就看看上述說的，吃著讓你瘦身。
文章轉自
http://fitness.39.net/jfff/096/16/900200.html
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你好，關於早餐吃夠蛋白質，可以幫助心情穩定，思考清楚及減少肥胖的機會好處多多！以下有一些補充提供給你參考，資料來源出於鄭醫師的部落格(http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/)：
早餐叫BREAKFAST，這是兩個字複合而來的，BREAK的亦似是打破，FAST，是禁食的意思，從前一天的晚餐時間，到我們早餐時間（沒有吃宵夜）已經過至少十個小時，相較於其他餐與餐之間的間隔，這是比較長的時間，因此，早餐，就是打破禁食的一餐，對我們整天的活力來說，其實相當重要。早餐的內容，除了優質澱粉以外，應該包含蛋白質的適量補充（蛋白質並非指蛋），因為澱粉的利用較快，如果缺乏蛋白質，當事人在早餐兩個小時後，就會開始覺得體力及精神明顯下滑。
去年日本研究發現，有吃早餐的男人，不管是學業的表現，或者是收入所得，相較於其他沒吃早餐的男人，明顯優秀許多，因此，研究人員認為，想要成功，就得先顧好早餐。我認為當中，應該再看看受測者的生活作息是否正常，也就是說，有些人沒吃早餐與太晚睡覺有關，以致於早上沒時間吃早餐，若是以此變數加進來，也許可以去探討生活作息的正常與男人成不成功是否有關。也許另一項可能的結論會出現，例如，有吃早餐的男人普遍是因為早睡的關係，因此早起，有時間吃早餐。有許有人會開玩笑的說，有錢的人，不必那麼忙，因此時間也比較多，要吃早餐比較不是難事，不管彼此的因果關係如何，早餐都是非常重要的一餐。
最近美國的研究也發現，早餐中如果有攝取足量的蛋白質的人，跟蛋白質攝取不足的人相比，比較容易出現飽足感，精密的大腦影響學掃瞄也發現：腦部控制食慾動機與獎賞（motivation and reward）的反應會減少。換句話說不會一直覺得餓而一直想吃甜食或者澱粉類的食物，當然也可以幫助進一步控制體重。
所以早餐不只是要吃而已，內容也相當重要，尤其是蛋白質，提醒大家留意。