2017-03-04 23:08:11Linda
七分像Tim Hortons 賣的Chili
昨天在Niagara-On-The-Lake照相時
接到婆婆電話要我們載她去燙頭髮
時間緊迫我們沒辦法回家吃午飯或做個三明治
等她燙頭髮時我們在Casablanca Boulevard, Grimsby
遊客中心的Tim Horton's吃個簡餐
John 點咖啡跟貝果,我點Chili & Bun
我已很久沒跟Tim "高關"
一來若出門我會自備咖啡裝在保溫杯
二來若真的非買杯咖啡不可
進Tim 就會不自主順便再來個甜甜圈,cookie,或貝果
所以我乾脆不進去買東西
像John每次走遠路運動最終點一定是Tim
每次都說喝杯咖啡休息他都會再來個貝果或餅乾
我笑說運動燃燒的脂肪永遠不敵增加的熱量
久而久之Tim的產品就不怎麼吸引我
唯有它的Chili
可能很久沒吃,量又不多John還一直用裝小奶油球的小盒子跟我分吃
看他那麼饞跟他說再點一份,他又不肯
當下決定那回家煮一鍋讓你我吃的夠
這次滿用心結果有七份像Tim 賣的Chili
他說真的好吃有辣但不像我以前煮用的乾辣椒那種死辣
我還興沖沖說那回台灣我們來賣Chili Combo
P.S.
我用extra lean ground beef (就是最不肥的牛攪肉)
辣椒用韓國醃泡菜的紅辣椒粉
用咖啡豆研磨機自己打的 five-spice powder五香粉
不一樣是放了上次做沙拉剩下的膺嘴豆
這幾天氣溫超爆
吃這Chili 絕對是"厚氣啦"
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