2017-02-04 14:15:04Linda
加拿大好物 Molasses 糖蜜
快一百四十年老店Crosby's生產的 Molasses 好處很多
但有高血壓及腎臟病的朋友不能多吃
因它含鉀跟鈉滿高
有人寫女性朋友每天一小匙Molasses手腳不冰冷
有人說它可以促長頭髮
有興趣的朋友就多google一下如何吃法
今天重點是加了Molasses的巧克力牛奶更有風味
SPICED MOLASSES HOT CHOCOLATE
下面材料是四人份
4 杯牛奶
80克優質黑巧克力，切碎
2湯匙糖蜜
1/4茶匙肉桂
現磨肉荳蔻少量
1/2杯迷你棉花糖（可選）
肉桂棒（可選）
在平底鍋，用中火熱牛奶，直到邊緣周圍泡沫形成;
加巧克力碎片，糖蜜，肉桂粉和肉荳蔻攪拌直到滑順。
倒入4個耐熱杯子; 上面放小棉花糖和肉桂棒
