2005-06-30 15:44:05愛沙
老闆，來個舊金山大地震!!
攤開台北八O年代的冰淇淋地圖，位於仁愛路圓環邊的Swensen's(雙聖），算是個很重要的地標。淋上了熱熱的巧克力跟焦糖漿的香草聖代，曾帶領過許多人進入美式冰淇淋殿堂；而「舊金山大地震」的八球冰淇淋，也不知震撼了多少吃著叭晡長大的五六級生。然而隨著義式、日式…等各種時尚冰品的紛紛進駐，Swensen's在台北也只得悄悄卸下它的光環….
雖說濃郁的美式風味早已不是我的最愛，但站在Russian Hill的Union跟Hyde兩街交叉口的Swensen's創始店前時，仍掩不住朝聖般的雀躍心情。身為全球300多間國際連鎖店的創始店，它的外表非但沒有我記憶中的維多利亞瑰麗裝潢，甚至樸素到有點寒愴，只有絡繹不絕的顧客，隱約可以窺出昔日的風華。
Swensen's 的冰淇淋在美國獲得67項大獎，其創始人Earle Swensen's，也因此被稱為 Mr. Ice Cream。不難看出美國人對1948年創立於舊金山的Swensen's，喜愛程度也絲毫不遜於八O年代的台北人。美國甚至有嗜吃冰淇淋的行家放出小道消息說，吃Swensen's冰淇淋要吃冰桶中的中間那層才能品嚐到絕佳風味，各位不怕胖的大食客儘管去實驗看看其言是否不假!
「老闆，來個舊金山大地震...」話還沒出口，便驚訝地發現，店中牆面上三十幾種冰淇淋口味選擇中，並沒有我想要的"舊金山大地震”.，反倒是多了像荔枝、綠茶等東風西漸的口味。 詢問之下，才發現此店早已易主，不再屬於Swensen's家族。在亞洲面孔店員的推薦下，試了試老美最愛的Rocky Road ，冰淇淋裡面的棉花糖、杏仁碎粒、巧克力片，果然在口中溶成一條Rocky Road，任你的味蕾上下顛簸跳躍。再嘗一口超人氣的Mocha Fudge，香甜的牛乳軟糖攙入濃郁的可可，口味豐盛得幾乎讓我想把它當果醬塗在吐司上，配個牛奶當早餐吃掉。最後我還是點了熟悉的Bittersweet Chocolate口味，在看到慷慨的冰淇淋份量，覺得一球$2.05的價格果然很實惠。而滑入喉頭那份伴隨成長甘苦的懷舊的甜蜜，在離開這家店後，仍在口中縈繞，久久不散。
Swensen's Ice Cream
Address:1999 Hyde Street, San Francisco, CA,USA
雖說濃郁的美式風味早已不是我的最愛，但站在Russian Hill的Union跟Hyde兩街交叉口的Swensen's創始店前時，仍掩不住朝聖般的雀躍心情。身為全球300多間國際連鎖店的創始店，它的外表非但沒有我記憶中的維多利亞瑰麗裝潢，甚至樸素到有點寒愴，只有絡繹不絕的顧客，隱約可以窺出昔日的風華。
Swensen's 的冰淇淋在美國獲得67項大獎，其創始人Earle Swensen's，也因此被稱為 Mr. Ice Cream。不難看出美國人對1948年創立於舊金山的Swensen's，喜愛程度也絲毫不遜於八O年代的台北人。美國甚至有嗜吃冰淇淋的行家放出小道消息說，吃Swensen's冰淇淋要吃冰桶中的中間那層才能品嚐到絕佳風味，各位不怕胖的大食客儘管去實驗看看其言是否不假!
「老闆，來個舊金山大地震...」話還沒出口，便驚訝地發現，店中牆面上三十幾種冰淇淋口味選擇中，並沒有我想要的"舊金山大地震”.，反倒是多了像荔枝、綠茶等東風西漸的口味。 詢問之下，才發現此店早已易主，不再屬於Swensen's家族。在亞洲面孔店員的推薦下，試了試老美最愛的Rocky Road ，冰淇淋裡面的棉花糖、杏仁碎粒、巧克力片，果然在口中溶成一條Rocky Road，任你的味蕾上下顛簸跳躍。再嘗一口超人氣的Mocha Fudge，香甜的牛乳軟糖攙入濃郁的可可，口味豐盛得幾乎讓我想把它當果醬塗在吐司上，配個牛奶當早餐吃掉。最後我還是點了熟悉的Bittersweet Chocolate口味，在看到慷慨的冰淇淋份量，覺得一球$2.05的價格果然很實惠。而滑入喉頭那份伴隨成長甘苦的懷舊的甜蜜，在離開這家店後，仍在口中縈繞，久久不散。
Swensen's Ice Cream
Address:1999 Hyde Street, San Francisco, CA,USA