艾爾莎最近參加了『第五次國民營養健康變遷調查研究』的工作，顧名思義就是在研究台灣地區人民的飲食健康狀況，因此必須下鄉到各縣市鄉鎮去做研究、蒐集當地居民健康的第一手資料，這個月份，艾爾莎來到客家鄉村~湖口，除了去老街晃晃，也在當地發現一家十分別緻的餐廳，馬上就為大家介紹！

在湖口信勢村蜿蜒著一條北勢溪，溪畔規劃著很完善的自行車道，車道旁邊也有著幾戸很愜意的別墅，順著車道走到底，就會發現眼前蔓延著大片的波斯菊，粉色系的花朵跟碧草如茵的呼應，感覺大自然的天衣無縫的美麗！就在大片的花海旁，建起一間適合全家蒞臨的餐廳，裡面比想像中大很多，顧客數也多的驚人，差一點就沒有位置可以好好享受。

為什麼說他適合全家蒞臨呢？因為它有戶外的座位，有魚池、有草地、還有可以讓小朋友玩到不想回家的溜滑梯，室內的座位大約只能招待50個人，晚上會有鋼琴的現場演奏，有一面牆上掛滿了古早時後的電影照，就是用畫筆話的那種海報，光是這張『Bruce Lee』就夠有復古的氛圍了。

餐點相當豐富，火鍋類、義大利麵、排餐、素食都有，但是不管你點什麼，都會馬上送上一份招牌的麻署，香Q的麻署，一定不可或缺的濃郁花生粉，很夠誠意的一道開胃甜食，好顯它沾到得花生粉不多，艾爾莎才可以嚐到麻署充滿彈性的口感。

艾爾莎跟同事點了不同的火鍋（工作太辛苦，大家都想吃多一點），一共有番茄養生鍋、泰式酸辣鍋、泡菜豬肉鍋三種，蔬菜的量很豐富，除了鍋裡原本就有的高麗菜、凍豆腐之外，盤上還有一大疊大陸妹、金針菇還有一些加工火鍋料，番茄鍋的湯真材實料，絕對是用好多顆番茄熬出來的鮮甜，泡菜鍋辣的很過癮，泰式鍋也將南洋特有的檸檬風味發揮的淋漓盡致，可以自己挑選主食白飯或是冬粉，雖然肉的份量不多（一人大約只有五片肉），雖然艾爾莎是沒有什麼感覺，但是大家好像都很有飽足感！餐後附上水果和飲料，可以說是很完美的句點。

用餐的時候不時的漂來鬆餅的香味，害艾爾莎覺得好像應該在多點一份鬆餅才值得，但是因為大家都已經撐了，而且下一個行程是逛街，所以就不好意思打擾大家的時間，改天艾爾莎去好好品嘗再跟大家報告囉！