..๑۩不眠@單行道۩&

2008-02-03 21:44:1910.艾爾莎

Cafe TRICO

留言 9 收藏 0 推薦 0

說真的,今年過年的氣氛很淡薄,有極大部分的原因可能是...
店家們都沒有放”咚隆冬嗆~咚隆冬嗆~咚隆咚嗆咚嗆咚嗆”的音樂吧??

今天艾爾莎跟著Uncle Jeff, Ken, Tiffany到南京西路那邊逛街,到了晚餐時候,就順勢的在新光三越的二樓準備吃飯,Cafe TRICO,目標很明顯,所以我們就走了進去....

漂亮的MENU真的很可以勾起人的食慾,一下子大家就決定好自己的主菜
Uncle Jeff 鱈魚排
Tiffany 紅酒雞排
Ken 和風蛤利義大利麵
艾爾莎香煎干貝無骨牛小排

還不到五分鐘,濃湯就上桌了,很有效率
但是也可想而知,濃湯喝起來就是”罐頭成品”的感覺
請原諒艾爾莎對罐頭產品的敏感,這個湯沒有頂好,但是也不會太差
值得稱讚的原因是...它還蠻熱的!
很適合今天寒冷的天氣,溫暖腸胃

接下來就是這詭異的沙拉,因為它盤子用的很大,但是上面的食物走的是精緻路線,所以就有一點空虛的失落,還好它是前菜,點到即可,就不要太在意啦!

煙燻鮭魚兩小捲(聽說是佐凱薩醬)
凱薩沙拉
優格水果

由於艾爾莎對於凱薩沙拉很要求,所以這道前菜讓我很不滿意,原因很簡單:
它的凱薩醬不是經典的做法,而Uncle Jeff更是嚴厲的說
”它應該沒有加醬吧??”

大蒜麵包,烤得還不錯,外酥內軟,是艾爾莎喜歡的口感,
喜歡吃大蒜麵包的人,艾爾莎推薦一下家裡的香蒜醬:
綠色瓶蓋,約是380公克左右,很好塗抹,很受Ken的喜愛(Ken熱愛大蒜麵包)
單抹吐司在烤就很好吃
商品名 SPICE HOUS 香蒜醬
提摩太實業公司

這是艾爾莎點的香煎干貝無骨牛小排,老實說主菜一上,
艾爾莎腦裡就閃過一句話~~”吃不飽”(艾爾莎是愛吃鬼ㄟ,怎麼夠?)

干貝上面是酸豆醬,只有一點點,但是卻很提味,干貝還蠻Juicy有彈性的,不會一口散,但是干貝下面的那些牛篣跟洋蔥,艾爾莎覺得更勝一籌,把各蔬菜獨特的甜味表現的很美,搶了干貝的風采!
Uncle Jeff & Ken 對無骨牛小排很有意見,他們說牛小排就是要有骨頭,吃起來才有感覺,艾爾莎倒是沒這麼挑剔,牛肉的口感才是我的重點,這個五分熟的牛小排,很顯然的,沒有獲得很高的分數!

(waiter沒有特別詢問牛排的熟度,一律就是五分上桌,所以如果不敢吃帶血的牛肉,要記得提醒服務人員)

Tiffany點的紅酒雞排,賣相很不錯
但是旁邊搭配薯條就感覺有點law掉,其實如果是佐紅酒醬汁,
不如就給薯泥或是多一些蔬菜(紅羅蔔球或米你洋蔥)會更有質感一點
雞排很嫩,很容易切割
旁邊番茄醬跟芥茉醬的愛心...Tiffany說”還真是可愛極了!”

Uncle Jeff的鱈魚排又是一個配菜搶鋒頭的組合
旁邊的菇類Mix(Sorry, 拍的不清楚)比主菜好吃太多,
鱈魚排上面的炸牛旁絲,酥脆
但是就明顯的反映出下面鱈魚排的質感有待加強
而且Uncle Jeff也是一個挑嘴之人,所以這道菜..不及格囉!

Ken的和風蛤利義大利麵,
義大利麵一直是艾爾莎跟Ken在家晚餐DIY的項目,
而蛤利麵又被艾爾莎歸類為一家義大利麵店好吃與否決定性的關鍵,
因為越是簡單的料理,就越難拿到高分,以蛤利麵來說
蛤利的新鮮度不僅影響蛤利本身的口感,也關係到醬汁呈現出來的鮮美味道,
醬汁不好,麵條不能吸收美味,單靠麵條本身的味道搶分,假使又沒有煮出彈牙的義大利麵,這樣整個就會大扣分,加上蛤利麵沒有其他的搭配材料可以拉分數,所以這種環環相扣的每個點,造成艾爾莎覺得這是義大利麵經典的原因!

後來,Ken對他的和風蛤利義大利麵下個一個結論:
”我覺得白酒蛤利麵比較好!”
所以這道也是一個不及格,艾爾莎自己煮還比較好吃!

最後的甜點,沒有選擇性,就是廚房做什麼客人吃什麼,
基本上會是一些很應景的甜點,這一陣子應該都是以草莓為基本的主題
看過別人的部落格,看來夏天大多是芒果口味,
草莓奶酪跟草莓果凍,都沒有用到新鮮的草莓,只是用果醬代替,
看起來很好吃,但是除了上面的新鮮水果外,其實艾爾莎覺得沒有太大特色,
而且因為奶酪上面的草莓果醬,到後來有點太膩,
艾爾莎很重視甜點的Ending...今天...我失落了!

因為這失落的晚餐,還有這塞牙縫的份量,後來艾爾莎就拉著Uncle Jeff到捷運旁邊巷子裡,一家超有名的魷魚羹老店,每個人又包了一碗帶回家,這樣的美味小吃才是滿足呀!!

P.S. 艾爾莎買了新手機(Nokia 6500),照起來還可以吧!
所以現在不管在哪邊吃到好吃的,或是想要跟大家分享的,就可以隨時拍下來
一點都不會delay分享唷!

上一篇：最後的謝誌

下一篇：蕃紅花咖哩