很高興收到小農主意提供的"在地果黑金剛花生及花生糖"試吃,

經常在各大風景名勝看到黑金剛花生,不過那是什麼呢?

和一般的花生有什麼不一樣?

根據網站介紹黑金剛花生的營養成分比一般花生高,

黑色的外皮含有花青素,可以抗氧化,預防心血管疾病及癌症...等。

既然黑金剛花生這麼好,就趕緊來品嘗他的美味吧!

採用方便好用的夾鍊袋,不用擔心受潮問題。

黑金剛花生

剝開花生殼,裡頭是大顆飽滿的黑色花生,

黑色的皮就如上述般,非常有營養價值,一定要一起吃下去喔!

花生聞起來香味不明顯,不過咀嚼時非常的香,

皮很薄帶有一點點的苦味,花生仁則是有自然的花生甜味,

而且油脂比一般花生少,不會感覺油膩膩的，吃起來比較清爽。

黑金剛花生糖

黑色的外觀看起來很特別,與哪哪麻家附近的龍潭軟花生糖完全不一樣,

從側邊可看到包覆在裡頭的花生同樣大顆飽滿。

初入口時除了糖衣的甜味,還帶有些許苦味,

一開始不習慣,多吃幾口後反而覺得這苦味蠻迷人,再吃就不覺得苦,

咬起來很厚實,而且非常涮嘴,哪哪麻十分享受花生糖在嘴中喀喀響的感覺。

吃個糖還要找地方洗手,往往是大家最頭疼的,

此款花生糖拿的時候有點黏手,但是不沾手,不會弄得黏答答的,

哪哪麻很喜歡,這樣就可以放心給Yelena拿著吃了!

在地果是採用雲林地方種植出的黑金剛花生,

不只營養價值高,黑金剛也是台灣特有品種,

愛台灣不只用說,也要身體力行用吃的才可以呦!

 更多詳情請上

小農主意:http://dailyfresh.pixnet.net/blog

FB:http://goo.gl/nlUf7

關於黑色皮的問題,華視新聞報導過喔!

http://news.cts.com.tw/cts/life/201004/201004020442411.html