因炎熱而早起的夏日清晨，決定來學做就醬的網誌上用統一糙米漿做的涼麵醬，於是自己也做了涼麵當早餐。

以醬油、糙米漿、砂糖、檸檬汁調成的醬汁，也煮了兩種麵條和配菜─四季豆和綠色關廟麵，胡蘿蔔與紅色喬麥麵，顏色搭配得意外地鮮豔，淋上醬汁拌勻之後，適合呼嚕呼嚕地大口吸麵。

而味道呢？果然正如就醬所說，口味比起傳統涼麵來得輕淡許多，少了大蒜的刺激氣味反而更添高雅，而芝麻的香氣淡薄卻又恰到好處，日式風味在夏日吃起來特別爽口，冰涼的麵條和醬汁QQ共舞，將涼意陣陣直搗心坎。おいしい～涼麵果真是夏天必備的消暑聖品吶～

 

●就醬的涼麵醬　http://blog.xuite.net/jojam/yummy/23866010