肌醇(Inositol)

1.
事實現況:

這是一種親脂性的水溶性物質。也是維他命B的一種。它的單位是毫克。肌醇及膽鹼在體內合成卵磷脂。它在人體內負責脂肪及膽固醇的新陳代謝作用。每日服用量的限制尚未建立，但是一個健康的成人，每天應該服用1公克左右。肌醇興膽鹼對於腦細胞的營養非常重要。

2. 對你身體的功能:

降低人體內膽固醇的數值。保持頭髮的健康，防止脫髮。治療濕疹。可以從新分配人體內的脂肪。

3. 肌醇缺乏的病症:

濕疹。

4. 最佳的天然食物來源:

肝臟、啤酒酵母、青豆、牛腦及牛心、香瓜、柚子、葡萄乾、小麥胚芽、粗製的糖漿、花生、包心菜。

5. 服用的藥劑:

有一種大豆中提煉的卵磷脂膠仁囊，含有膽鹼及肌醇各有40毫克。市面上也可以買到卵磷脂藥粉。粉狀卵磷脂可以滲在飲料中服用。一般的綜合維他命藥丸中都含有大約100毫克的肌醇。每日服用量為250毫克至500毫克之間。

6. 毒性:

至今尚未發現對人體有任何毒性。

7. 天然的敵人:

水、磺胺類藥物、激情素、食品加工、酒類及咖啡。

8. 給你的建議:

服用肌醇及膽鹼時，請你同時服用其他的維他命B。假如你喝大量的咖啡，你就需要補充肌醇這一項維他命。假如你服用卵磷脂的時候，建議你同時服用鈣質，以保持你身體內磷質及鈣質的平衡。因為肌醇及膽鹼都會增高體內磷質的數值。為了使你所服用的維他命量發生最大的功能，請你服用足夠的肌醇及脂鹼