【北海道】函館朝市~好乾淨的市場、好新鮮的海鮮~
每次看日本的美食節目,好吃新鮮的海鮮都在早市裡,
這次,終於有機會到當地的市場逛逛,
朝市通常都在港口旁邊,我想這也是為什麼朝市的海鮮總是特別新鮮的原因,
這天的天氣真的很好,不知道為什麼北海道的雲都會卡在山上,明明是萬里無雲的好天氣呀!
函館朝市裡到處看的到一整隻的帝王蟹,價錢和台灣相比一點也不貴,
又大又紅的帝王蟹看起來好誘人呀!
有料理好的螃蟹,也有這種活跳跳的,
(好擠呀!卡在一起都沒空間了~><"),我想這應該是螃蟹內心的os吧!
哈蜜瓜在朝市幾乎攤攤看的到,這在台灣也是好稀奇,可是高級貨,
在台灣一顆上千元跑不掉,這裡一顆大約台幣500~600元,好便宜呀!
觀光客當然沒辦法整顆哈蜜瓜扛著走,吃不完也出不了關,
幸好市場裡有賣一片一片的哈蜜瓜,一片大小不等約200~500元日幣,
吃起來超香甜,超多汁,真的很容易一片接著一片吃,
幸好這次的行程裡有哈蜜瓜吃到飽,還是吃個一片解嘴饞就好,
店家沒有提供湯匙喔!最好自備湯匙,不然就豪邁的大口大口吃吧!
海鮮當然也是來朝市千萬不能錯過的重頭戲,
我是完全不敢吃海膽的,但為了品嚐台灣及日本的海膽到底有何不同,
我還是勇敢的嘗試了~
有500及1000元日幣的,2個人吃當然要買1000元的才划算,
哇~海膽的份量真的好多,而且很新鮮,完全沒有腥味,入口還有種甜甜的味道,
因為我不愛海膽的口感,只吃了一兩口,
雖然只吃兩口,但還是感受到它天然的海味,
相信喜歡海膽的人來到朝市一定會瘋狂尖叫吧,
我們還發現了一個很特別的東西---彩繪的水溝蓋,
而且每一個都是不一樣的圖案喔!
圖案都是函館當地的特色及景點,很有觀光特色,而且也很漂亮,
真希望台灣的水溝蓋也能夠美化一下,加上一些都市特色,
不過我想以我們政府的辦事能力來說,應該很困難~XD
最後,我們帶了水煮玉米當做回去的伴水禮,
北海道的玉米吃起來像水果一樣甜,而且很多汁,
這種真空包裝方便觀光客可以帶回國享用,真的很貼心,
回台灣吃和在日本吃的味道一樣,新鮮度不減,太感激發明真空包裝的人了~
函館朝市雖然是傳統市場,但日本的傳統市場和我想像中的不一樣,
即使是賣海鮮的攤位,也保持的好乾淨,並沒有任何腥臭味,海鮮也都處理包裝的很好,
讓人即使身處於市場裡,也完全不會有想奪門而出的感覺!
日本有許多值得學習的地方,並不是說國外的東西就一定比自己的國家好,
但別的國家的優點,確實值得我們學習呀!
如果能在很舒適的環境下買菜,不是一件很棒的事嗎!