台中超氣派麵食館~♪ 天天見麵 ♪~
終於有機會來到台中啦!在台中我可是有不少想吃的口袋名單呢!
這次因為有長輩同行,只好捨棄異國料理這個選擇,
不然我真的超想去台中漂亮的異國料理街用餐看看,還有好多很特別的咖啡店,我都好想去啊~>,<"~
不過沒關係,這些就留到下一次吧!
這間天天見麵,從店名不難知道它是家麵食館,
難得來台中,來吃麵?會不會太不特別了一點啊!
不不不,如果你認為它是一家普通的小麵館,那你可就錯囉!
大老遠的來到台中,當然是要來點不一樣的啦!
這可是間超大間五星級的麵店呢!在台北可是絕對看不到的喔!
還沒進到店裡,大老遠的就被它外面這碗超大碗的麵嚇到了,這是什麼情形啊!!
簡直就是麵條瀑布嘛!超壯觀的~~真的是要讓你"天天見麵 "吔~~
再看看它的門口,哪間麵店的門口會這麼氣派的呢?真是太厲害了!
一進到店裡,超震憾的,這用餐空間也太...大...了....吧!!
真的有種劉姥姥逛大觀園的感覺,這桌與桌之間的距離也未免太遠了點吧!
重點是店裡那麼大居然還沒位子,還要抽號碼牌等待叫號呢!可見生意有多好啊!
趁著在候位時,在店裡頭亂逛,發現超多有特色的小物,
首先是天天見麵大叔,這是我自己幫它取的啦!好可愛的大叔在吃著麵呢!
店裡也有一碗跟外面一樣恨天高的麵喔!看來這碗可是店裡的大招牌呢!到處都看得到它的身影,
店內有一個專屬的收銀櫃台,和點菜帶位櫃台是分開的唷!
店的中間是挑高的天井,視野非常的遼闊,陽光灑下來非常的明亮,
座位有分4人、6人一桌的,還有這種像吧台一樣一排的,
還有.還有這種包廂的大圓桌,當天我們一行6人,被安排到這個圓桌包廂時,有點傻眼,
這是14個人的大圓桌,我們只有6個人吔!坐在這種包廂會不會太禮遇我們啦!
出菜區也是氣派的一整排,料理人員(灰白色制服)和服務人員(綠色制服)是分開的,
光是料理人員目測就有10多位,服務人員也差不多,以麵店來說這個數量真的很多,
就連小菜區及醬料區也是一整排的,
小菜放在有拉門的玻璃櫃裡,相對乾淨許多,
小菜分門別類擺放的非常整齊,不僅乾淨,看起來也很可口喔!菜單,上頭也有天天見麵大叔,
菜單是硬皮亮面的,是重覆使用的那種,使用蠟筆直接在菜單上畫出要點的品項,
蠟筆是可以被擦掉的,讓下一位客人重覆使用,比較有質感,也相當環保唷!
旁邊的辣椒根數表示辣度,客人可依據自己吃辣的程度選擇,很貼心,
麵類
麵類的選擇很多,菜色也都蠻特別的,
牛肉麵當然是不能少的啦,醡醬麵也是必點的唷!
川味酸辣涼粉也是眾多食客推薦的,吃素的人也有素的麵類可選擇,
點心、腸粉、餃類
點心的選擇也不少,絲瓜湯包、紅油抄手及牛肉捲餅都不錯,
還有甜的點心可以選擇,
湯類
有牛肉湯、清湯、酸辣湯及素湯等,蠻符合大眾的口味,
小菜類
小菜類一律都是$45,價位稍微高了些,都是自行取用,還是要看看小菜櫃裡有沒有啦!
有些小菜還蠻少見的,像是四季烤麩、心太軟、冰心芋頭,
小菜部分,我想吃的蒜味四季豆已經沒有了,好多人推薦的說~>,<"~,
最後拿了五味豆干及心太軟來試試,
五味豆干的味道蠻豐富的,味道都有進到豆干裡,很好吃,
心太軟很特別,是在紅棗裡包麻糬,QQ的口感很好,不過有些甜就是了,
成都辣味燃麵$80,辣度:兩根辣椒,
我沒有吃過燃麵,所以點了一份來試試,
每碗的份量都不小,女孩子一個人吃一碗可能會吃不完喔,
味道有點像是辣味乾拌麵的感覺,搭配著不少的大陸妹,還拌上了一些辛香料,
他們家的辣吃起來很舒服,雖然辣,不過不是會辣到喉嚨的那種,
其他人吃了都說這麵蠻辣的,我是覺得還可以接受啦,還不錯吃喔!
老北京醡醬麵$90,辣度:0
這道醡醬麵的麵條很特別,是寬的,這跟門口的麵模型是同一種麵條,
感覺像是手桿麵,麵寬寬厚厚的口感我很喜歡,
醡醬的調味不會太鹹,搭配著寬麵條,十分順口!
腱子心牛肉麵$160,辣度:1根辣椒,
牛肉麵的湯頭很清爽,微微的辣度,
麵是使用粗麵,腱子肉很大塊,肉質也很厚實,
牛肉煮的恰到好處,吃的到牛肉的口感,但又不會太硬很難入口,很輕鬆的就能咬開,
是碗老人家也能夠吃的牛肉麵喔!如果青菜可以多一點會更好唷!
酸菜魚片麵$140,辣度:0,
這碗麵也鮮少能在一般麵店吃到,湯頭微微的酸,清清淡淡的,
魚片軟軟的,一入口就化開了,而且沒有魚腥味,還蠻不錯的,
口味比較清淡些,重口味的人可能會覺得淡了些!
川味酸辣涼粉$90,辣度:2根辣椒,
這道可是許多人推薦的菜色唷!
涼粉就是寬冬粉,吃起來Q彈Q彈的,拌上酸辣醬料,酸酸辣辣的,
上頭再撒上一些芝麻及花生,香味很濃,
而辣是屬於比較麻的那種,不是刺激的那種,辣的很舒服,
非常的開胃,大家都說這道很好吃~^,^~,
我口味比較重,是覺得如果再鹹一點點會更好!
川味紅油抄手(6粒)$80,辣度:2根辣椒,
這抄手很好吃喔!抄手蠻大顆的,肉很扎實,
辣同樣是那種偏麻的辣,紅油很多,吃起來很過癮,邊吃辣邊流汗的感覺真舒服啊!
牛肉捲餅$110,
來麵食館一定要來一份牛肉捲餅啦!6大塊份量不少,
捲餅裡包著滿滿的牛肉、大蔥及小黃瓜,
甜麵醬加的稍微少了些,味道較為普通,不是特別令人驚豔,但是好吃的那種!
只是相較起來比較沒有特色,
口感是比較偏溼潤柔軟的,不會乾乾的,還蠻好入口的,
絲瓜湯包(5粒)$100,
這個價位算是相當高了,一粒要$20,而且份量其實不大,
絲瓜湯包吃起來不是很特別,味道淡淡的,還蠻普通的,
這個價位及口味,有點不太成正比,下次可能不會再點了!
鮮蝦水晶餃(5粒)$110,
價位同樣的偏高,份量也有些少,
皮呈現透明狀,比一般水晶餃再薄一些,
裡頭吃的到整隻蝦子的口感,蝦子Q彈爽脆,口味還蠻清爽的,
包的應該是韭黃,韭黃的味道比較沒有韭菜那麼重,也比較鮮甜,
搭配蝦子一起,吃得到韭黃的香及蝦子的甜,很好吃唷!
天天見麵餐點的選擇很多,口味也都蠻特別的,
尤其是辣味部分的餐點,麻麻辣辣的,吃起來過癮又順口,
用餐環境當然是不用說囉!環境超大,每桌之間的走道也超大,
不用跟隔壁桌擠來擠去,用餐相對舒適許多,
上菜速度也蠻快的,大約等個5~10分鐘,菜陸陸續續就上齊囉!
唯一美中不足的是,餐點的價位高了許多,是間五星級,但不"有省錢"的麵店,
不過偶爾吃吃,感覺還蠻不錯的唷!來到台中不妨來試試這五星級的享受吧!
這次我們是在文心店用餐,店家還有其他分店喔!生意做的好大啊!
店家有專屬的停車場,從B1停車後,不用從門口進出,可以直接從內部的樓梯進到店裡啦!
還真是方便啊!附上交通資訊給大家參考囉!
店家資訊:天天見麵-文心店
地址:台中市文心路四段141號
電話:04-2293-7777
營業時間:(一)~(五)11:30~14:00,17:00~21:00,國定例假日11:30~21:00
妳可以去主持美食節目了啦!每次都寫的讓人好想去吃喲!