2012-01-11 08:00:00moon

不能喝湯的鍋~♪ mo-mo-Paradise壽喜燒 ♪~

 

哇~肉...肉....肉....肉....肉.....

一開始就來張生肉的圖片,很驚悚吧!

我不是肉食主義者,但看見如此大片,油花分佈那麼漂亮的肉,還是驚嘆不已,

有好久一段時間沒有寫週末吃喝的主題囉!

實在是因為每週都這樣吃荷包會流血,身材也會走樣,實在不是上上策,

可是克制了好久,才改掉週末大吃大喝的毛病啊!

但這個...這個...不一樣啦!今天吃的就是~mo-mo-Paradise壽喜燒 台大牧場店~

之前就聽過好多人在說mo-mo,後來才知道它是壽喜燒鍋物店,

壽喜燒我吃過幾次,就被它鹹鹹甜甜的好味道吸引了,

在這冷颼颼的天裡,好想喝湯,雖然它是不能喝湯的鍋,但還是忍不住好想吃它喔!>,<"

很多人都推薦它的肉品,說是非常的新鮮,品質很好,

你說說看怎麼能不去吃吃看呢!(哈~愛吃就愛吃,理由還那麼多~)

二話不說,就決定元旦當天去朝聖吧!

約了弟弟妹妹及紅豆媽,決定殺去大吃一頓囉!

mo-mo有很多家分店,我們選了一間離家比較近的台大牧場店,

就位於公館捷運站正上方3樓,一走上3樓就會看見紅紅的mo-mo招牌,非常醒目,

紅豆媽與小紅豆到此一遊的紀念照,帶小孩出門吃飯可是件很辛苦的差事呢!

還好小紅豆還算乖,瞧這小妞還露出詭異的笑容呢!

  

趁著等弟弟跟我們會合的空檔,看了一下外面的菜單介紹,

mo-mo的用餐時間限時90分鐘喔!和大多數店家的2小時相比,是有短了一點,

一入場開始計算90分鐘,最好是等大家都到齊了再一起進去才不會損失用餐時間喔!

單一鍋類假日全天都是$399,加一成服務費,

若有帶孩子來的媽媽,孩子是有依據身高計算價錢的喔!像小紅豆就要收$100,

小豆豆今天的穿著還真是可愛呀!

服務人員還貼心的送了我們一份給豆豆的畫筆及畫紙,

好棒喔!有這個就可以讓小孩聽話一陣子了,真貼心,

 

看看豆豆多開心啊!一拿到沒多久就迫不及待的畫了起來,

在等待的時候,小豆豆還一直說..."肚子餓,我要準備衝進去吃光光~",好可愛呀!

終於入座囉!這是我們今天的座位,6人座,

我們原本是預約4個人,臨時才決定帶小豆豆去吃飯,

店家很貼心的幫我們換了6人座,還準備了兒童椅,服務真的還不錯!

菜單依舊是紅通通,

湯頭有很多選擇,有壽喜燒、涮涮鍋、和風辣味味噌鍋、天然原味豚骨湯,

因為我們就是來吃壽喜燒的,當然是選擇壽喜燒湯底囉!

 

主食部分有米、糙米可以選擇,

店內還有一些菜色是要單點的,像是烏龍麵、拉麵等等,

飲料部分是要單點的,單價都不低,注意!只有紅點點的飲料才可以無限暢飲喔,

但是不可以共飲喔!不過我想應該還是很多人共飲吧!因為店員在旁邊特別提醒我們,

我們只好打消共飲的念頭,乖乖的點了3杯~=,="~

 

桌上還有一張教你怎麼吃各種鍋物的說明書喔!

可以參考看看,就可以吃到最道地的吃法啦!

來囉~~這就是壽喜燒的湯底,顏色是漂亮的琥珀色,

趁食物還沒上桌的空檔來看一下今天要用的餐具吧!

這是撈渣渣的勺子跟小桶子,煮肉的湯鍋,經常都會出現灰灰的肉渣影響口感,

用這個工具,就可以把肉渣撈的乾乾淨淨囉!

這是裝醬汁及水的小瓶子,不要看它小小的一瓶,還挺重的呢!

如果覺得太鹹可以加點水,若覺得味道不夠,可以加點醬汁,

生蛋也是不可或缺的,

平常我是不敢吃不熟的雞蛋,

但弟弟一直強力推薦,肉片一定要沾生蛋才好吃,而且不會有腥味,

姑且嘗試一次囉!

 

當天店家還招待了我們一人一盤泡菜,YA!我最愛吃泡菜了,

不會太酸,但卻很入味,好吃~~

一開始店家會準備一個菜盤,有玉米、高麗菜、紅蘿蔔、茼蒿、香菇、金針菇等,

店員會幫你把裡面的菜都先倒進鍋子裡,

菜盤記得不要弄髒喔!等一下還要補充食材用的,

接著肉片就上來啦,一開始會先上個5盤肉,每盤都是不同部位的肉,

我實在記不住肉部位的名字,只知道下面這盤是牛肉,

這個是豬肉,

這個也是豬肉,不過看的出來油花分佈和上面那盤不同喔!

這盤印象中是培根肉的樣子,不對不要打我啦!>,<"

我只負責吃,沒有在記名字的啦!

哇~~食材開始慢慢變軟囉!真的迫不及待要吃了,

 

牛肉一盤有4片,一片就好大喔,比我的手掌還要大,白色油花的比例不多,一點都不油,

不要直接丟進鍋子裡煮到全熟喔!會太硬,不好吃,

一定要用筷子夾著把它涮到8-9分熟,最好吃,

哇~牛肉超軟的,一入口就化開了,好好吃喔!

 

沾上蛋汁吃,簡直就是人間美味嘛!而且真的一點也不會有腥味喔!

反而讓肉變的更甜、更軟了!

豬肉就要吃全熟的了,豬肉肉質比較Q彈,也好好吃!

 

每種肉都很好吃,而且都好大一片,吃完第一輪後,我們又加點了牛肉2盤、豬肉2盤,

這種豬肉的油花就比較多了,口感比較滑、比較油,不過也很好吃,

店員會推著裝滿蔬菜的餐車,問你要些什麼菜,

我們每次都超豪邁的說..."全部都要"~哈~這樣吃的才開心嘛! 

有蔥、筍子、蒟蒻絲、木耳、南瓜、杏飽菇、凍豆腐、年糕、玉米.....

 

當天飲料催了好久好久才來,也不知道為什麼,

我點的是冰紅茶,是無糖的,有附果糖,味道一般般,

妹妹點的是可爾必思,滿好喝的,但對我來說有點太甜了,

紅豆媽點的則是可樂,吃這種重口味的食物搭配可樂,最能夠去油解膩了,

今天戰力相當薄弱,4個大人,才吃10盤肉左右吧,就已經吃不下囉!

這時90分鐘也差不多快要到了吔!店員開始收拾杯盤狼藉的餐桌,

我們也差不多準備離開囉!

咦~什麼!還有甜點啊!

我都忘了,之前看一些部落客介紹,飯後會有一道很特別的冰品~檸檬雪沙~

雖然小小的一球,不過檸檬香氣好重,還吃的到檸檬皮的清香味,

一口吃下,馬上就去除了壽喜燒的油膩感,

是冰沙的質地,裡面還有綠綠的一點一點,應該是檸檬皮吧!

 

看看這小妞多專注在她的冰上面啊,果然小孩對甜點一點都沒有抵抗力,

 

哇~吃光光了,吃的一點都不剩,好吃的還在舔湯匙呢!

 

吃完冰後,店家還會貼心的附上一杯熱麥茶,

剛剛吃冰的寒冷感立即就消失了,熱呼呼的~好溫暖啊~^___^~

吃的好飽好滿足喔!今天四大一小花了我們2,130大洋,

整體來說,除了上飲料及白飯的速度稍微慢了點之外,

其他都滿好的,店內用餐環境也很不錯,很有氣氛,座位也很舒適

店家服務態度也很好,上菜速度也滿快的,點的東西一下子就來了,

食材也都很新鮮,特別是肉片,真的是沒話說啊!好吃到現在還懷念它的滋味呢!~^o^~

雖然用餐時間只有90分鐘,不過還是滿夠的了!吃的肚子飽咚咚~~

附上mo-mo的名片給大家參考,

mo-mo的分店也不少喔!大多是在精華地段,好幾家還在百貨公司裡呢!

吃飽飯後,還可以順便去逛逛街,

有興趣的人可以看看哪家分店離家比較近,有機會可以去嚐嚐鮮喔!

店家資訊:mo-mo Paradise台大牧場

地址:台北市羅斯福路四段68號3樓(公館捷運站上面3樓)

電話:02-2368-6998 

營業時間:11:00-23:00

注意事項:須付1成服務費、孩童依身高酌收費用,用餐時間90分鐘

新聞台Blog小天使 2012-01-12 12:12:35

親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!

版主回應
YA~~真開心~~ 2012-01-12 16:22:43