又到了料理新鮮人的時間啦！

本週日又處於一整個不想出門懶洋洋的一天，

所以決定來做個午餐，以假裝自己其實沒有那麼懶散，

左想右想，好像沒有做過義大利麵吔，剛好家裡還有之前用剩的義大利麵條，

那來做個茄汁口味的義大利麵吧，

之前有在外面吃過雞肉加菇類的搭配，

於是決定了，就做茄汁杏鮑菇雞肉義大利麵吧！

這些材料都蠻好準備的，到生鮮超市去一切材料就可以準備周全囉！

本次有兩種麵條可供選擇，個人偏愛吃斜管麵的，覺得斜管麵裡都會吸附許多的湯汁，

入口也比較方便，不用一直捲麵條，

整體來說口味還算可以啦！只是麵條有點煮的太熟，以致於醬汁吃不太進去，

而醬汁又太少，以致於整體吃起來乾乾的感覺！

哈~不過算了嘛，第一次做可以吃已經很OK了啦~~~

第一次做義大利麵，相當的害怕失手，

總覺得義大利麵給人的感覺很困難，是功夫菜，

但實際做了之後，其實如果不是那麼要求要專業的水準，

家裡還是可以做出美味的義大利麵的，

而且用料及份量也會比外面的多出許多喔！

下次再來試試看其他口味的！