只要我們家的人
大概都會包水餃吧
我們可說是吃水餃長大的唷

小時候
只要回去看爺爺奶奶
奶奶都一定會很高興的問我們想吃啥
然後做給我們吃
奶奶最拿手的大概是麵食類的東西吧
因為我們是東北人的關係
所以很多麵食類的
都難不倒她

我爸大概是受奶奶影響
很愛包水餃
假日只要他沒事
就會一大早就出門去買材料
中午就開始邊看電視 邊包水餃
家裡冷凍庫隨時都會有
只要餓了就可以煮來吃
鄰近的阿姨家也時常可以嚐到
所以我出去外面麵店都不太會點水餃來吃
因為 總覺得太貴 家裡的比較好吃

我想自己包水餃可能是咱家的習慣吧
前陣子 自己心血來潮
也自己去買了些材料和水餃皮
包好了放冷凍庫備用
是高麗菜餡
做法如下~
1.將高麗菜切細 水擠乾
2.和絞肉和在一起攪拌並甩一下
3.加一點麻油 醬油 胡椒 鹽攪拌均勻
4.包入水餃皮中即可
5.包好可分裝成小包裝放入冷凍庫
6.當你懶得去買飯時 只要放入熱水中 煮到它飄在水面上就可享用囉