2009-05-15 22:29:59果凍讀書會

台北坪林 重遊茶鄉



【薛泰安
張世平 蘋果5.15.2009摘要】每年4月起,東方美人茶、包種茶坪林活絡起來,金瓜寮溪旁的觀魚單車道,也以清新的一面迎接訪客;假日不妨走趟茶鄉坪林,感受曾在地圖上最耀眼的茶鄉!

42鄉道上的漁光國小附近,可一覽坪林茶梯田之美!沿著106乙縣道返回市區,在一處髮夾彎口,看見「河興茶園」的婦人,正整理著數十個曬茶的茶籮。

坪林諸多的吊橋中,位於台9線上的親水吊橋亦是經典之一。漫走橋上,可感受北勢溪非凡的氣勢,離開市區,沿著產業道路來到了金瓜寮溪畔,山林與溪谷的自然景緻,彷彿進入了世外桃源;此外,蜿蜒的溪谷旁還有一條約6公里長的觀魚自行車道,由於當地封溪護魚有成,從單車道近觀溪內,白光閃耀的苦花、溪哥、石斑等魚類清晰可見,讓圍觀的單車客驚豔不已!

與世隔絕的靜謐之美,讓自行車道散發著獨特的魅力,平緩的坡度加上適中的距離,對親子同遊而言最適合不過!而終點的九芎根親水公園,除了是孩童的戲水天堂外,四周環繞的山林,讓這裡呈現著一種原始自然的面貌。

離開親水公園,來到百年茶場「世芳茗茶園」,從日光、室內萎凋、浪菁、殺菁到揉捻,每一個步驟在場長的精闢地解說下,拉近了我與東方美人茶的距離;輕啜一口美人茶湯,自然馨香的茶氣與回甘的口感,著時讓心靜了下來。此外,在這裡還可體驗茶皂DIY,簡單地將皂基與茶粉混合製作一顆顆晶瑩剔透的茶皂。

身戴茶簍的茶園女主人,拿著手中的茶葉告訴我採好茶的秘訣,字字句句都可感受著茶農的真性情;一旁擁有120年歷史的古厝,也吸引了我的目光;場長說這裡已經荒廢,但當孩童坐在古厝前,喝茶觀看夕陽的同時,卻讓我從這裡遇見坪林最美的一幅場景!

位於坪林舊橋旁的「合歡茶宴」餐廳,是當地的老牌餐館;其中,變化多元的茶膳料理,更令饕客讚不絕口!像是店內招牌的「白毫醉雞」(360),業者大膽將白毫烏龍與米酒頭調配在一起,讓雞肉在適當的時間內吸收烏龍與酒的香氣,冰涼的湯凍與自然滑溜的口感,令人醉心著迷。清淡順口的「茶油麵線」(150),則是使用當地特有的茶油拌炒,香氣撲鼻外,芹菜與胡蘿蔔的提味點綴下,讓人食欲大開!

圖片來源:單車地圖部落格