南投埔里 賞湖光覓花香 樂玩DIY
【摘要╱廖玉如 李芃葳5.14.2009蘋果】位居台灣地理中心位置的南投埔里鎮，在日治時期發展出造紙、釀酒、花卉等多元產業，而今融入觀光元素，成為寓教於樂的玩學天堂；隨著國道6號全線開通，不論從南或北部前來較以往都可省下約1個鐘頭的車程，親近埔里林壑幽深的山水風光、豐富的產業文化更容易。
與國道3號在霧峰和草屯間連結的國道6號，於今年3月下旬通車，從此前進埔里的路，由以往的1.5小時縮短為30分鐘。境內的鯉魚潭與日月潭一樣有著群山映襯的明媚風光；騎單車、踩天鵝船、乘小火車都是遊賞這潭湖光的好方法。
(大台灣旅遊TTN新聞網)
越過橫跨湖面的柳堤步道，腳步可與虎頭山步道銜接，在綠意陪伴下直上虎頭山頂，約莫半個鐘頭即可穿林而出，將埔里的城市風光盡收眼底，假日時分攻頂，還有機會捕捉到一朵朵飛行傘，飄浮在空中的豔麗喔！
埔里也是台灣花卉重鎮；牛眠里、福興里花田處處，又以台一農場福興分部的氣勢最為磅礡。20公頃的土地上，鼠尾草、海棠、菊花、一串紅等百花爭妍，潑灑出教調色盤也失色的斑斕。賞花之餘，還能以實惠的產地價買花(100元╱7盆)，為家預約一個美麗的花園。
花卉之外，埔里的好水質也造就出釀酒、造紙等產業，走一趟「埔里酒廠」2樓的酒文化館，一幀幀介紹釀酒史的解說圖，鉅細靡遺地陳述酒國文化；裝酒的酒瓶、釀酒的酒甕也化作裝置藝術，勾勒出酒瓶牆、酒甕隧道。透過視覺認識酒廠外，1樓的商品街還有紹興酒蛋、酒釀冰棒、紅麴香腸等酒製食品，改由舌尖來感受酒的魅力。
埔里水質鐵質含量低，做出來的紙不易變色，因而發展出造紙產業，目前還有「廣興紙寮」及「造紙龍手創館」堅守領域，並積極融入觀光元素，前者以傳統造紙為主，後者以創新取勝。
造紙龍手創館，以整卷的包裝紙堆砌出一座百萬紙牆，及由455種不同花色的包裝紙，砌築的萬紙纖紅牆，將紙的繽紛世界完美呈現。館內並展出以棉紙做的撕畫藝術、瓦楞紙做的三輪車等，唯妙唯肖的程度令人驚豔。蛋卷娃娃DIY(50元起)更是顛覆我對紙的看法，瓦楞紙經過一番捲、推、黏的工法後，即刻成了栩栩如生的長頸鹿、貓熊、大象、原民娃娃等，可愛得教人愛不釋手呀！
愛蘭洗衣場，為埔里由水牽動的風光再添一筆，鐵山社區的居民迄今還會帶著衣物來這邊浣衣、邊閒話家常，我與孩子們蹲坐石板上，學村婦搗衣、泡腳、踢水，在這洋溢古早農村生活氣象的洗衣場裡，玩得不亦樂乎。
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