2008-04-24 15:34:57果凍讀書會

世界麵包大賽 台灣亞軍

(中央社 溫貴香)4.24.2008摘要

總統陳水扁今天接見世界麵包大賽台灣代表隊成員表示,代表隊今年『首度參賽』即勇奪亞軍,是另類「台灣之光」,不僅擊敗了上一屆的第一名美國隊與第三名日本隊,榮獲第二名,還把台灣的國旗帶到世界舞台,可喜可賀。

陳總統代表二千三百萬台灣人民,致上賀意與敬意。他表示,在各種國際競賽中,麵包比賽並不是國人的強項,但在大家的『辛苦努力、研發創新』下,最後能勇奪佳績,這代表台灣人的『創意、智慧、努力與毅力』,只要能好好把握、充分發揮,最後一定會成功。羅馬不是一天造成的,大家能有今天的表現也是『歷經千辛萬苦』,因此他感到非常驕傲,尤其大家不僅獲得亞軍,在個人的部分,『吳寶春師傅還獲得「法國長棍麵包」的優勝獎』,曹志雄師傅則獲得『「藝術麵包」的個人優勝獎』,非常不簡單。

吳師傅的得意之作,也就是「酒釀麵包」,是以台南東山的龍眼乾作為食材,以龍眼乾取代葡萄乾的創意,讓他不僅獲得亞洲區的冠軍,也在世界大賽榮獲佳績。雖然吳師傅小時候家境不是很好,但憑著個人的努力能有今天,足為許多年輕人的創業楷模,可見「路,是人走出來的」。

總統強調,『天底下沒有什麼是不可能的,有理想、抱負,難免會遭遇一些挫折、不如意,但是只要不放棄、全力以赴、力爭上游,最後一定會成功。』從他們三人的身上,看到了「台灣之子」的精神,他們所締造的台灣之光就如同王建民、林義傑、莊佳蓉、詹詠然一樣,他要給予高度的肯定與敬意。