(櫻桃+葡萄)/2 = 南美假櫻桃
蘿蔔坑的果樹,大部分是大啖水果留下的種子播種發芽,少部分是在園藝賣場看見喜歡的果樹,忍不住心動買下,另外還有一些沒吃過,也沒機緣購買的,則大多是朋友們剛好擁有小苗,與我分享。例如南美假櫻桃,就是梅峰的好同事,資深美女盧媽媽,從朋友那邊獲贈小苗,將其中幾株轉贈予我。
顧名思義,南美假櫻桃的原產地應當在南美洲,相傳是在1936年引進台灣栽培,且據說在南部鄉間有些農家會種在田邊,乘涼兼採果,在小鳥播種下,甚至已經在野外馴化。看起來似乎很普遍的植物,可是在拿到種苗前,達可卻是只聞其名,從來不曾見過它的模樣。
當拿到枝葉稀疏的幾株小苗時,第一眼只覺得它的葉子和野地裡常見的先驅樹種山黃麻很像,一樣是卵狀長橢圓形,紙質,葉面有短毛,基部心形,細鋸齒緣,葉序呈互生排列,兩者就算不是雙胞胎,也應該是血緣相近的親戚。
山黃麻
不過這一猜可錯了個十萬八千里,其實山黃麻屬於榆科(Ulmaceae),南美假櫻桃則屬於田麻科(Tiliaceae),在分類上關係甚遠;而當葉子放在一起比較時,山黃麻的葉子比南美假櫻桃稍大,在尺寸上還是有足以辨識的差異。
第一株南美假櫻桃於2009年秋天來到蘿蔔坑,經過一個冬天的休養,隔年三月初春綻放第一朵花,白色小花有五片花瓣,花梗很長,看起來與薔薇科(Rosaceae)的櫻桃花真有幾分神似。
櫻桃花
它的花據說只開一天,在昆蟲幫忙授粉之後,花瓣還來不及掉落,子房就已開始膨大,
等到花瓣落盡時,留下逐漸乾枯的花萼與雄蕊,
然後花萼跟著落地,僅剩雄蕊像稀疏的瀏海般,貼附在幼果上頭,最後隨著幼果成長,枯萎的雄蕊又一根根逐漸掉落。
綠色的幼果在樹上大約一個月就會長到直徑1.5公分左右,然後逐漸轉黃,
等到紅熟之時,就是可以享用的時候了,看到它鮮紅地高掛枝枒,還真與櫻桃有點神似。
暖地櫻桃
不過若想品嚐果實的滋味,可得在小鳥啄食之前搶先出手,不然總是看得到吃不到。
偶然一天,我在臺中都會公園的湖畔發現一株南美假櫻桃,它已經比兩個人還高,開傘形的樹冠繁茂,白花點點,已經是棵大樹了。偶而我會到樹下張望,尋找成熟的果實,可奇怪的很,這棵樹上永遠只有綠果,好像永遠也不會紅似的。看來在這開放的園地裏,除了與小鳥搶食之外,還得與眾多早起運動的婆婆媽媽們爭快哪!
相較之下,在人跡罕至的蘿蔔坑與小鳥分享幾顆果實似乎還容易一點。
在享用南美假櫻桃之時,可千萬不能像櫻桃一樣連皮帶肉吃,因為它的果皮厚韌,有如巨峰葡萄一般,所以用吃葡萄的方式,吸食裡面的果肉之後將皮吐出,會是比較明智的吃法。至於滋味嘛!它的糖度據說可以達到15度,只一個「甜」字可以形容,還有人說吃起來有冬瓜茶的味道哦!
這樣甜美的小果,市場上卻不曾見到販售,可能是果實太小,採收不夠工錢吧!還好蘿蔔坑已經種了兩棵,以後坑民們不用跟外面的人爭搶,可以在樹下悠哉享用。
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前幾周在東華一家快餐店用餐
同學才分享過這棵樹
那家快餐店的老闆娘也很開心得透過同學知道了它的名字
我吃了一顆,滋味不錯。
我是姥姥ㄋㄟ!
別忘了我家也有小蒨喔!
當然不姓聶啦~
我不會學魚夫把牠的喉嚨綁起來喔?
牠吞不下去就會吐出來啦!
洗乾淨剛好做果醬咩!
厚~不能想這畫面
好噁喔~
我在吃午餐柳!
小屁屁還會扭哦~! 2011-10-14 22:17:04
感謝分享!
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