2012-12-10 10:51:00嫙嫙
【台中‧食】好吃到爆炸的--富鼎旺豬腳傳統美食
一到門口
好慶幸事先訂位了
非常的~人山人海
進門前不小心喵到這鍋香噴噴的魯豬腳
這一鍋鍋排排坐的豬腳
如果是收到這種豬腳禮盒
坐下來後~
是傳統大紅布為桌布底色
頭上也有傳統燈籠~
走小資路線的富鼎旺~
這滷肉飯跟豬腳一上桌
拍照的手就開始抖了...
是不是...
如果這時候~拍到表情一定很猙獰
應該很像一個禮拜沒吃到東西~
餓死鬼的樣子
這個滷肉飯是傳統的南部口味
不會太鹹也不膩
我們叫一碗滷肉飯
另外一碗只淋醬的白飯
是擔心滷肉又配豬腳會很重口味怕膩
結果...真是白想了..
這個肉燥一點都不重鹹也不膩
配豬腳也很剛好...
他們的油豆腐$15/塊
跟外頭的豆腐TOTALLY不一樣
這塊豆腐超厲害的~光吃豆腐就可以配上一碗飯
滷豆腐口感很軟嫩~非常入味但不死鹹
耐個筍絲口感很脆,也沒有令人害怕的酸味
豬腳--照片為證
魯的入味是基本配備
這碗大骨熬的蘿蔔湯
柴魚海帶味曾湯也很濃郁
高麗菜上頭淋了蒜醬
微波加熱
本來以為會有沒有入味或是吃生青菜的窘境
這盤辣椒看起來長相平凡
但是會辣的~
連醬料都是滿分~
所以最後...
我們還要買一份外帶回家慢慢回味這美好的味道才行
整個用餐過程真的好滿足~
服務人員小楊好親切,也很大心的關心用餐情況
用餐後~真的想不出任何可以有意見的地方~
只有大拇指能代表我的心
(我也太容易滿足了)
其實之前是美村路的富狀元的忠實顧客的我
遇到富鼎旺後完全就變了心
價格上--富鼎旺勝過於富狀元
味道是不相上下的美味
但是 ,吃完富鼎旺整個心都被收買了~
價格真的不貴耶 我喜歡啃腳蹄 膠質較多
但自從一年前我開始減肥控制飲食後
豬腳就再也沒碰過囉
尤其是好不容易瘦了十公斤
這豬腳我還是欣賞就好 沒口福啦 哈哈~~
版主回應
老叟~你好嚴格喔~我覺得你已經很瘦了吶..這樣看來我對身材標準的羞恥心早就不知道跑哪躲起來了~哈
2012-12-11 15:57:44
哈哈哈 好吃到爆炸 會不會太誇張了:p
看了我都想去~找天好了!
冬天還挺適合吃豬腳(疑?啥歪理:p)
話說...SUP你這陣子消失是...跑去冬眠嗎..科科^^ 2012-12-13 23:30:33