綠油油植物造景的廚匠門口

推開木製大門進入後映簾就是異國風的櫃台及服務人員
一進入廚匠後就可已深深感受到店內營造的俄羅斯設計風格
整個人都悠閒起來了

裡頭很多以白色為底的鄉村風手繪窗戶~
 

所有的擺設都很有特色都可以感受到櫥匠老闆的用心ㄋ
 

廚匠的點餐方式是以套餐為主
我們點了俄式獵人烤肉串 (松阪豬) 及廚匠經典無骨牛小排 
這是風味前菜涼拌海鮮
涼拌醬的味道偏酸
裡頭有一些透抽小黃瓜金針菇及蔬菜燙過後冰鎮
灑上幾顆花生米
有台式偏酸的涼拌小菜fu


 
餐桌上擺著老闆創立廚匠的故事由來
老闆娶了台灣的老闆娘後到台灣學習廚藝
但因很思念故鄉俄羅斯的一切包括俄羅斯的家
所以老闆娘的爸爸建議他把俄羅斯的家搬到台灣
所以廚匠不管從室內擺設戶外流水樹林的造景
都是以俄羅斯設計風格為主

一進到廚匠到看到桌上的這個小故事
可以融入這樣的環境了
這樣的用餐環境讓整個人都放鬆了有渡假的感覺

 
濃湯及涼拌沙拉
濃湯很香很濃郁
比一般台式的濃湯還濃郁許多
但是沙拉的口感個人就比較不愛
淋上的沙拉醬也是偏酸的
對我來說真的太酸了
生菜口感也比較普通
這一道嚐了一口就沒有繼續吃囉
 
這個特製俄式黑麵包很特別~好吃
麵包本身我吃不太出來是甚麼口味的
但是附上的蛋沙拉抹醬是我喜歡的
裡頭有一些蒜醬拌著白煮蛋沙拉
抹在烤的酥酥的黑吐司上
很爽口好吃~

 
這是座位旁邊的窗景
廚匠在造景上真的很用心
一定要給一個讚
從窗外看出去是流水跟叢林造景
居然可以在都市的小角落做出這麼悠閒的戶外景

 
邊欣賞這些小橋流水的同時
我的廚匠經典無骨牛小排 (9分熟)就上桌囉
醬汁選了綜合黑胡椒蘑菇醬
這個牛排~真是好嫩好甜好好吃
其實敢吃7分熟的人可以考慮不要點到這麼熟
會更嫩一些
煎到幾乎全熟的牛排
還保有牛肉本身的肉汁甜味喔~

 
特製的黑胡椒蘑菇醬味道是一般般沒有太特別的感覺
味道不會太重太濃
因為本身不愛重口感所以這樣對我來說恰恰好喔


 
這道是俄式獵人烤肉串 (松阪豬) 
一上桌氣勢就贏了
很豪氣的烤松阪豬肉串
吃起來就是感覺在戶外BBQ的FU
肉好大一塊
沒辦法很淑女的吃口
就是用嘴巴大口撕肉
吃起來整個人都豪邁起來了
 
整間店充滿濃濃的俄羅斯風格
從桌巾到旁邊的小吊飾
應該都是老闆從俄羅斯帶回台灣的~

 
調酒的小酒BAR
在餐廳的最後面

 
連廁所也不放過~
木門加上手工彩繪
因為廁所只有一間男女共用
所以門口還有椅子給等候化妝室客人
坐著等~很大心的設計

 
我想這種木桌木椅以米色麻布為底底的鄉村風風格
就是廚匠老闆俄羅斯家中的擺設了

 
偶爾也有像這樣繽紛可愛的小角落

 
好濃好甜的貝殼奶酪甜點
上面薄薄的一層是烤焦糖
這道很適合愛吃重甜的食客哦~
但個人覺得太甜了些~

 
超級卡哇伊的小盆栽
是巧克力碎片優格啦

 
調酒MENU

 
MENU很簡單就兩頁
一頁是主餐
另一面是甜點調酒的部分

進入廚匠後服務人員就用俄羅斯語言大喊歡迎光臨
餐廳特別的設計及戶外漂亮的造景
讓人在這邊用餐
都心情都興奮了起來
每道餐點的擺盤設計也很別緻
來這邊用餐真的會讓人忘記平日那些哩哩叩叩繁雜的大小事
用餐環境舒服之外服務員也很熱心的替我們介紹
每一道餐點
都有不同的特色味道
讓人很期待下一道餐點上桌
會有甚麼樣的驚喜
 
 

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店家資訊

地       址： 台中縣豐原市大社街57號
電       話： 04-2515-2581
營業時間： 週一至週日，11:00~21:30，
（店家公休時間 : 每月的第二、三、四、五個禮拜二）
店家網站： http://retski.myweb.hinet.net/