味丹味精行銷越南市場    4000M026 王庭萱

味丹企業未來宏觀目標是：拓展並加強快速消費品市場，不斷推陳出新，滿足廣大消費者之需求。同時，公司繼續秉持“創新、專業、服務、卓越”四大經營理念，以最好的產品回饋社會。2.成為21 世紀生物技術產業時代的尖兵。味丹企業為實現目標，積極的開發全球市場，對台灣的企業來說，1991踏出國際市場的第一步是它挑選越南成立越南味丹企業股份有限公司，主要商品味精是人類廣泛使用的調味品，隔年1992年在中國大陸的上海成立上海味丹企業股份有限公司，食品技術為主，1996年在廈門與東海醱酵工業股份有限公司合併成立廈門茂泰食品有限公司，因應趨勢成立生物科技產業，到目前為止味丹投資行業別涵蓋至今包括食品、房地場、金融餐、飲娛樂業等的多角化經營跨國集團。

雖說全世界的經濟不景氣，但消費能力絕對不能小看，現代人追求方便、健康、美貌不惜花下大筆的鈔票，看準了消費者的心態除了過去存在的方便性食品，許多企業往生物科技方面進行，開創新市場增加市場佔有率，賺去利潤。   

        生物科技產品麩氨酸鈉－味精，味精在日本、中國大陸、台灣及東南亞地區家庭常用的調味品，食品加工業者也有使用。味精的起源於公元1866年德國人(RITTHAUSEN)博士從研究麵筋分解中，首先發現了麩酸鈉。經過42年之後，始經日本池田博士繼續研究於1908年試驗成功，獲得專利權，在日據時代時傳入台灣代光復後味精成為台灣自立建立的新興工業。

味丹企業七十年代後期，味丹企業確定發展的方向，貫徹企業永續經營理想，以「在地實踐，全球經營」為目標，積極拓展國外市場，事業朝向國際化邁進。味丹轉戰海外市場以複製台灣味丹的核心能力以作為基礎，將味丹的營運及生產系統複製到海外以最有效率、降低成本的方式擴展全球。