午餐進來兩男三女，五位二三十歲的年輕人。

我們最資深的領班過去詢問客人要喝什麼茶？
＂有什麼茶？＂其中一位男客人問，這個問題天天聽到。
＂有烏龍茶，香片茶，菊花茶，普洱茶。＂資深領班優雅的說。
＂問小姐好了。＂男客人說。

＂小姐，請問今天下午想喝什麼茶？＂資深領班問。
＂有什麼茶？＂其中一位小姐問。（OS：剛剛是沒在聽喔？）
＂我們有烏龍茶，香片茶，菊花茶，普洱茶。＂資深領班還是保持優雅的說。
＂玫瑰茶。＂小姐用夢幻的表情說。
＂對不起，小姐，這超出了我們的供應範圍，我們會建議公司改進的。＂資深領班繼續保持優雅的說：＂我們今天只有烏龍茶，香片茶，菊花茶，普洱茶。＂
＂香片好了。＂男客人說。

接著我請客人點菜。
＂XO醬炒麵。＂一位男客人說。
＂對不起，先生，請點菜單上的菜好嗎？＂我說：＂其他菜色，我不確定能供應。＂
先生翻了翻菜單，說：＂燒鵝。＂
＂喔！＂我看著他。（OS：菜單上沒有的菜，你又點！）
＂怎麼？＂先生故作幽默的說：＂點燒鵝很奇怪嗎？＂
＂一點不奇怪。＂我說：＂先生，不過，請您點菜單上的菜好嗎？燒鵝，我們會建議公司供應的。＂
＂嗯！＂先生面露不悅的表情。
＂那，我要XO醬蝦仁。＂先生說。
＂菜單上沒有，先生。＂我說：＂不過我可以請廚師做這一道菜。＂
＂妳不是說只能點菜單上的菜嗎？＂先生說：＂這一道菜單上沒有，妳又說可以請廚師做！＂（OS：你想吃屎嗎？）
＂先生，我盡量配合您的需求。＂我說。

＂我要吃伊麵。＂先生說。
＂好的。＂我幫他點了乾燒伊麵。

上菜的時候，男客人說：＂你們伊麵怎麼這麼多湯汁？伊麵應該要乾乾的。＂
＂這是標準作法，先生。＂我說：＂如果您喜歡乾一點的伊麵，下次可以先告知，我會請廚師湯汁收乾一點的。＂

＂你們有沒有例湯？＂先生說：＂沒有，對不對？對不對？我就知道你們沒有！＂
＂很抱歉，先生，我們的確沒有例湯。＂我說。（OS：你來找碴的是嗎？）
＂看吧！我就知道！你們什麼都沒有！＂先生說：＂香港的飲茶店都有例湯，那種熬八個小時的清湯！＂
我不說話。（OS：我有憋一小時的尿，要喝嗎？）
＂怎麼？＂男客人得意的說：＂點例湯很奇怪嗎？＂
＂一點不奇怪！先生。＂我說：＂只不過，我們對您很抱歉，不能滿足您的需求。＂
＂你們什麼都沒有！＂先生說。

＂先生，您今天的意見都很寶貴，＂我說：＂可以請您幫我們填個意見書嗎？＂
＂喔？我沒空！＂先生說：＂而且我不會寫字。（OS：啊！我都忘了，衣冠禽獸當然不會寫字！＂）


說真的，我實在笑不出來了，於是，不再靠近那一桌客人，以免我會翻桌！

實習生過去上菜跟服務之後，回到後場，也跟我抱怨那客人很討厭。

後來，另一位女服務生去上甜點的時候，照理說，其它人員該去支援清理桌面，可是，沒有人願意靠近那張桌子。

一直到客人走了，實習生還跟我說，她看見那張桌子都還會生氣。

我也是。