2005-12-07 21:06:21逸蝶
逸蝶獨門壯陽藥膳
延續昨天的藥膳學會活動，今天在竹北的文化中心有藥膳料理展示。
為了這個活動，逸蝶日夜煉丹.......
這是逸蝶做的前菜，養生沙拉。
使用Romaine（蘿蔓生菜）做底，上面有苜宿芽，葡萄乾，杏仁片，銀杏和枸杞子。
淋上逸蝶特調的綠芥茉美乃滋醬，十分美味爽口又養生。
為了這個活動，逸蝶日夜煉丹.......
這是逸蝶做的前菜，養生沙拉。
使用Romaine（蘿蔓生菜）做底，上面有苜宿芽，葡萄乾，杏仁片，銀杏和枸杞子。
淋上逸蝶特調的綠芥茉美乃滋醬，十分美味爽口又養生。
這是逸蝶精心滷製的壯陽藥膳冷肉盤。
使用鴕鳥肉和鴕鳥胗，至於滷製的藥頭，是秘密，嘿嘿！
使用鴕鳥肉和鴕鳥胗，至於滷製的藥頭，是秘密，嘿嘿！
再來是逸蝶爆炒的壯陽藥膳熱菜。
使用鴕鳥肉切柳條狀，爆炒黑糊椒和青蔬，最主要的藥引是黃耆。
使用鴕鳥肉切柳條狀，爆炒黑糊椒和青蔬，最主要的藥引是黃耆。
吃完了菜，要來一盤麵點。
這是逸蝶炒的壯陽藥膳麵點，使用菠菜麵，加入沙茶醬，爆炒鴕鳥肉和青蔬，最主要使用補骨脂當藥引，煉製湯水加入麵裡來炒。
這是逸蝶炒的壯陽藥膳麵點，使用菠菜麵，加入沙茶醬，爆炒鴕鳥肉和青蔬，最主要使用補骨脂當藥引，煉製湯水加入麵裡來炒。
最後總要來碗熱騰騰的湯吧？
這是逸蝶精心熬製的壯陽藥膳湯煲。
使用鴕鳥肉，加入逸蝶獨門藥頭，裡面有車前子，菟絲子，覆盆子和肉從蓉......等等十五種藥材。
還加入南薑一起熬煮八小時以上。
上桌前灑上芹菜珠和香菜葉以增加香氣。
這是逸蝶最得意的傑作，因為喝起來完全沒有藥膳味，非常可口。
這是逸蝶精心熬製的壯陽藥膳湯煲。
使用鴕鳥肉，加入逸蝶獨門藥頭，裡面有車前子，菟絲子，覆盆子和肉從蓉......等等十五種藥材。
還加入南薑一起熬煮八小時以上。
上桌前灑上芹菜珠和香菜葉以增加香氣。
這是逸蝶最得意的傑作，因為喝起來完全沒有藥膳味，非常可口。
這是一整套菜，用駝鳥蛋和鴕鳥羽毛做裝飾。
羽毛已經被拿光了，只剩兩支。
至於那些菜，一下子就被搶食光了。
羽毛已經被拿光了，只剩兩支。
至於那些菜，一下子就被搶食光了。
韓國藥膳師的作品，藥膳kimchi（韓國泡菜）。
使用金銀花梗入菜。
使用金銀花梗入菜。
這也是韓國藥膳師的作品，麵點。
因為好奇.所以推薦時點進來瞧瞧......
版主回應
要吃吃看嗎？
2008-06-23 21:47:49
為什麼要撞羊躍鱔
ㄏㄏㄏ...
羊用數的就好
別去撞牠
不然很可憐