2005-08-29 19:38:47逸蝶
洋芋泥
洋芋泥
材料
馬鈴薯
鮮奶（溫熱）
鹽 少許
荳蔻粉（可不加）
作法
馬鈴薯切片煮熟或蒸熟，再去皮，放入鋼盆中壓成泥。
加入溫熱鮮奶，少許鹽巴，一面加一面攪拌至軟泥狀即可，不要一下加太多。
再加點荳蔻粉拌勻，不喜歡這味道可不加。
一次作多一點，放入冷凍庫，也很方便。
※附圖為我的寶貝工具壓泥器，逸蝶攝於2005/08/29。
材料
馬鈴薯
鮮奶（溫熱）
鹽 少許
荳蔻粉（可不加）
作法
馬鈴薯切片煮熟或蒸熟，再去皮，放入鋼盆中壓成泥。
加入溫熱鮮奶，少許鹽巴，一面加一面攪拌至軟泥狀即可，不要一下加太多。
再加點荳蔻粉拌勻，不喜歡這味道可不加。
一次作多一點，放入冷凍庫，也很方便。
※附圖為我的寶貝工具壓泥器，逸蝶攝於2005/08/29。