2006-02-24 23:00:34心情huei色

酪梨蝦球









材料


蝦仁........三兩


酪梨........半顆





作法


1.蝦仁由背部切開,醃蛋白後沾炸粉,起油鍋炸過
 即成蝦球狀。


2.酪梨切成半圓片備用。


3.另起油鍋放入高湯,加入少許鹽並芶芡。


4.將蝦球及酪梨放入,快炒即成。


超級簡單【不錯吃】跟鳳梨蝦球差不多!!