實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2016-11-27 18:43:10太平洋芽菜種子

營養豐富的【有機蕎麥苗】含有芸香醇(rutin)可有效提升免疫力(作者：石原結實)_蕎麥_蕎麥

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圖/有機蕎麥芽菜苗_蕎麥_蕎麥

有機豌豆苗、有機苜蓿芽苗、有機紫高麗菜苗、有機小麥草(貓草)、有機黑芝麻芽菜苗

上圖/有機豌豆苗、有機苜蓿芽苗、有機紫高麗菜苗、有機小麥草(貓草)、有機黑芝麻芽菜苗_蕎麥_蕎麥

(有機綠花椰芽苗、有機紫莖蘿蔔嬰芽苗、有機苜蓿芽苗、有機綠豆芽苗、有機豌豆芽苗、有機空心菜芽苗、有機小麥草芽苗、有機貓草芽苗)

上圖/各種有機培育的芽菜苗_蕎麥_蕎麥

★【蕎麥苗】含有芸香醇，可以強化微血管、防止腦中風等疾病，並防治大腦記憶細胞破壞或失智症，還有淨化血液，防止血管栓塞的作用，可以有效預防並改善高血壓或動脈硬化，芸香醇還有提高維生素C功效的效果。對提升免疫力和防止皮膚老化也有幫助。【蕎麥苗】也含有八種必需胺基酸，包含了優良的蛋白質。這些腋基酸有抑制脂肪增加的作用，所以能有效防止肥胖。營養豐富的【蕎麥苗】還有消除疲勞的效果。此外還有強化腸胃作用，對便祕腹瀉也行有效。更是具有效溫暖身體的作用。
(文引: http://relativehumanity.tieus.com/web/cm/food/Grain1.htm 本文出自《好食物事典》--如何出版社，建議大家買回來細細閱讀！)_蕎麥_蕎麥

★【有機蕎麥芽(苗)】更含有高蛋白、膳食纖維、低脂肪、醣類、維他命A、維他命B1、維他命B2、及高量的鐵和各種必需胺基酸，尤其離胺酸(lysine)含量有5~6%，為所有穀物中最高者。脂肪含有2.2~2.7%，大多為油酸、亞油酸及棕櫚酸。亦含有芸香甘(rutin)成分，生嚼具有人參味。

★【有機蕎麥芽菜苗培育紀錄】
http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/983buckwheat2015.htm

★【有機蕎麥芽菜苗食譜分享】
http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/165716

★自己有機培育出的有機豆芽菜苗，安全衛生有機看得見。
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起，如同幼苗一樣需要不斷灌溉，才能漸漸成長茁壯。
　

★原圖文出處：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/983.htm

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了

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　　★關於居家DIY有機培育蕎麥苗：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的蕎麥苗因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：蕎麥苗市價100g/$40(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的蕎麥苗成本$4/100g(有機看得見)。

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