人體缺少葉酸易有失智症狀
人體缺少葉酸易有失智症狀 | |
人體缺少葉酸也會影響大腦功能?美國研究學者分析血液樣本發現,血液中葉酸濃度較低的人容易出現失智症狀,且大腦功能較差。 美國加州大學舊金山分校流行病學教授瑪莉‧海恩(MaryHaan)擔任研究主持人,美國農業部營養師琳賽‧艾倫(LindsayAllen)也參與研究計畫。琳賽‧艾倫表示,醫界已發現維生素B6、B12和葉酸可滋養腦部組織。但還是有很多研究結果相互矛盾。 研究團隊分析一項老化研究,這份研究從1996年開始,已經持續多年,將近1800位自願者參與計畫,年齡介於60歲到101歲。研究人員觀察自願者的血液樣本,結果發現,血液中的葉酸濃度偏低的人較容易有失智症狀,大腦功能比較不好,認知能力較差,接受記憶力等測試時,成績不太理想。雖然自願者中只有少於1%的人大腦功能出現缺損,但這些人體內的葉酸濃度的確不太足夠,明顯偏低。 研究人員也指出,女性血液裡的葉酸過少,出現憂鬱症狀的機率會增加兩倍之多,憂鬱症也會影響大腦功能。 研究團隊從2003年開始發表這些研究成果,今年研究論文也陸續刊登在「美國臨床營養期刊」、「歐洲臨床營養學期刊」、「營養學期刊」和「營養、健康和老化期刊」等刊物。 含葉酸食物包括深綠色蔬菜、動物內臟、豆類食物、柑橘類水果等,像蘆筍、胡蘿蔔、花椰菜、糙米、鮭魚、牛肉、豬肉、牛奶等也都富含葉酸。 引用: 【台灣新生報╱記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | |
| 綠花椰苗培育日記
|
芽菜的營養素分類表 |
有些市售豆芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等, 短短1-2天就收成, 您吃得安心嗎?
自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染 台灣製~芽菜機第一品牌 [免電力]自動澆水芽菜機, 芽菜培育箱, 有機水耕盤 只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大, 單箱可培育4斤的有機豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機等等。太平洋有機農藝~給您真正自然有機水耕的芽菜機。【促銷活動】 芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關 自然培育、無毒栽種、環境零污染 免電力家庭用芽菜機, 免電最省錢, 免電才安全 用水不循環, 細菌不孳生, 給芽菜吸收最乾淨的水 立體疊層培育, 不佔空間, 一次最多能培育8種以上芽菜 | |||||||||
|
專業銷售: 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機 發芽機