有些市售芽苗菜常在培育過程添加培養液 ，漂白劑與24-D殺草劑等，短短1-2天就收成，您吃得安心嗎？

 自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康。

[提醒]春天常吃豆芽可清熱利尿

    春天正是風大雨少的時候，氣候乾燥，人體動輒就會上火。不同於夏季的“濕熱”，春季上火更多是“燥熱”，症狀多為咽喉疼痛、眼睛乾澀、鼻腔火辣、嘴唇乾裂、食欲不振等。

    營養師認為，被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，豆芽還具有清熱的功效，有利肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽為例，其每百克熱量僅18千卡，具有清熱利尿功效。

    雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用；黃豆芽健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎；黑豆芽養腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高；豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分；蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效；紅豆芽富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B群、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、磷、多種氨基酸...等多種對人體有益的營養素，其中離氨酸和維他命B群含量在各種豆類中屬於較高者 ，此外還含有皂鹼及單寧，有健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等功效。