實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-18 09:58:30太平洋芽菜種子

韭菜涼拌豆芽

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韭菜涼拌豆芽

【做　法】

1.韭菜洗淨切段，做燙熟減菌動作後瀝乾備用。

2.豆芽菜去頭尾洗淨；辣椒去籽、薑去皮皆切絲，以上皆做燙熟減菌動作後瀝乾備用。

3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。

4.以熟食動作將韭菜、豆芽菜、辣椒絲倒入熟食碗中，加入醬汁一起調拌均勻入味即可。


【材　料】

韭菜	120公克
豆芽	200公克
辣椒	1條
薑	20公克
【調味料】

鹽	1/2茶匙
糖	1茶匙
香油	1/2茶匙

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