2009-10-18 09:31:56太平洋芽菜種子
花豆芽嫩子雞
 | 材料 花豆芽600公克、雞胸肉200公克紅辣椒2支、胡蘿蔔丁1/4杯、蔥2支、薑絲2大匙、油2大匙 調味料
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做法
- 將雞胸肉切絲，浸於（1）調味料15分鐘，以中火炒至肉色較白撈起，紅辣椒去籽切絲，蔥切小段備用。
- 起油鍋爆香蔥段、薑絲，再放入紅辣椒、胡蘿蔔丁及花豆芽翻炒數下後，倒入薑絲，同時淋下（2）調味料拌勻後，即可盛出。
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