實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-17 19:43:38太平洋芽菜種子

什錦炒麵

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什錦炒麵

【做　法】

(1)將紅蘿蔔、香菇洗淨切絲，大蒜洗淨切末備用。

(2)蝦米泡水30分鐘至膨脹備用。

(3)熱油鍋將大蒜末放入爆香。

(4)放入香菇絲、肉絲、蝦米、紅蘿蔔絲炒熟。

(5)加入所有調味料一起煮3～5分鐘。

(6)再將油麵放入鍋中，以筷子輔助拌勻麵和調味料。

(7)加入豆芽菜炒至水分收乾即可。


【材　料】

油麵	600公克
豆芽菜	150公克
豬肉絲	1/4杯
紅蘿蔔絲	1/5杯
新鮮香菇絲	1/5杯
蝦米	2大匙
蒜末	2大匙
【調味料】

醬油	1大匙
香油	1大匙
糖	2/3大匙
胡椒粉	2小匙
水	1/2杯

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