陋巷裡的珍饈---歐家宴 110424
網路上, 報章雜誌上,
很多人介紹過這家台北私房菜,
菜做得很用心, 價錢公道,
很適合家庭或朋友聚餐,必需事先訂位.
此刻住在北京的 Patricia 秘書長
趁法國夫婿來台會議之便
召集了原品酒會人員在此聚首.
Victor & Grace, Eliza,
Jean-Pierre & Patricia,
祥哥 & Diana, Dr. Hu & Crystal,景德兄,
還有新朋友彭氏伉儷與 Madeleine 小姐.
我們這組品酒會從 1998 年喝到現在都13年了
難怪會被稱作 “老人會”.
祥哥與 Diana 週日下午從台中開車上來,
車子停在松江路的康華停車場,
拎著兩瓶酒和一箱酒杯,
從康華飯店旁步行錦江街第一個巷道右轉
便可看到一方 “歐家宴” 的招牌.
外觀, 內部一樣樸實低調.
服務人員上從老板兼主廚的五哥
到端鍋上菜的小弟和小妹效率都很好.
人員還沒到齊,
先開一瓶 Prosecco 汽泡酒解渴,
再來是 Jean-Pierre 家鄉 Savoie的
2005 Roussette de Savoie Marestel,
Altesse,
上菜 : 蕃茄燉牛肚牛肉
家鄉釀豆腐
鮮蝦粉絲堡
景德兄到, 開他的
1988 Bollinger VV Blanc de Noir
陳年香檳,
有很多 Pinot Noir 的梅子李子杏桃香.
野生靈芝雞湯
香港天香樓的 28年陳紹是 Eliza 的珍藏,
蔥薑炒蟹
燴烏參
三杯豬蹄: Q黏綿蜜.
2003 Santa Carolina Barrica Selection
1996 Chateau Lagrange
1999 Charmes-Chambertin
Armand Rousseau pere et fils
蝦醬空心菜
八寶填鴨,最費工的中國菜,
五哥說他花了八個小時準備.
清蒸大石班
老人會全家福與歐家宴主人五哥 (右前)
歐家宴 02-25719283
台北市民權東路二段92巷7弄21號