用完午餐, 又是運動時間了,

下午的節目是海生館,

因為票價450不便宜, 所以要看久些,

屏東的海生館雖然不是很大,

也沒有鯨魚海豚海獅的表演,

可是水族設計得很好,

魚在水中悠游, 遊客在隧道中穿梭,

可以近距離互看, 雙方互動良好.

花園鰻

水母

象魚

企鵝

看完海生館, 時候也近傍晚了,

趕緊回禾田農場洗個戰鬥澡, 把酒帶出來,

到紅柴灣的南台灣海鮮看夕陽, 喝白酒, 吃晚餐.

紅柴灣是台灣潛水者的最愛,

想當初Diana 的潛水執照就是在這邊考的.

人員坐定, 開酒賞落日.

夕陽無限美

2005 Goisot Saint-Bris

勃根地少有的 Sauvignon Blanc,清爽怡人

2009 Domaine de Baron’Arques,

Le Chardonnay

這是 Mouton 在 Limoux 的合作酒莊,

這瓶Chardonnay風格與勃根地的理直氣壯不同,

也和美國Chardonnay濃郁的奶油香氣不一樣,

滿有趣的, 開瓶時稍淡, 15分鐘之後漸甘醇.

入夜之後, 餐館人滿為患.

看完夕陽, 白酒海鮮告一段落,

紅酒回禾田農場繼續享用,

到簡教授推薦的鄉村魯味切外帶,

« 鄉村 » 生意慝好, 排隊 30分鐘才買到.

紅酒搭配的是 :

1997 Lamaione Marchesi de Frescobaldi,

Castelgiocondo, Montalcino,

這是 Toscana 的 Merlot,甜美可人.

1996 Barolo Bricco Rocche

有 Barolo 典型的陳年醬香.

2005 Domaine de Baron d’Arques, Limoux

以波爾多本色融合法國南部色彩,

有 Mouton的柔美, 也有南部的草莽陽剛.