蒸珠肉圓
台中市西區忠明南路266號 (華銀旁)
TEL: 04-2376 4948
營業時間: 週一至週五, 11:00-19:00
蒸珠肉圓一份六粒35元
依招牌解, 這家店應該叫作:
"高雄林記蒸珠肉圓",
肉圓小小, 一碗六粒,
食量大的話, 也有九粒一碗的.
皮很薄, 軟嫰Q滑, 口感極佳,
有點類似香港的腸粉, 不過更幼嫩些.
肉餡厚實精緻, 因為是包在薄薄的皮裡面,
所以不能像一般炸肉圓的肉餡那般大塊文章,
必需細剁均勻.
吃得滿意的話還可以冷凍宅配喔!
因為這家店也賣麵飯冬粉蚵仔煎,
所以佐料特別多樣.
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