2010-04-28 17:38:09Diana
圓和肉圓---台中的肉圓系列之七
圓和肉圓
台中市南屯路一段72-1號
Tel: 2371-5288
營業時間: 11:30-21:00 農曆初一十五公休
肉圓: 30元
黃老板說, 圓和肉圓已經開了二十幾年了,
天下著雨, 仍然擋不住愛吃肉丸的人,
這家店的辣醬比較辣,
皮很透明, 口感超Q, 肉滿大塊的,
這天剛剛去看過牙醫回來,
得多花兩倍的時間和強韌的肉圓皮廝磨,
瘦肉剁過, 所以新牙還應付得過,
芋頭米粉鬆軟, 不過口味很淡.
豬血湯口味也很淡, 沒啥滋味,
可能是肉圓的醬料口為重,
淡淡的湯讓人家中和用的吧?
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