2013-07-25 21:09:11睿媽
台中二日遊（七-二）---台中第二市場美食楊媽媽立食
吃過麻薏，跟著睿爸在第二市場裡東竄西繞，要找傳說中的非常有名的丸一鮮魚行。原想，都吃過麻薏了，沒事找鮮魚行幹什麼？魚貨買回去台北都壞了，沒想到，是一間賣日式料理的店家。據說食尚玩家介紹過這間店，當我們十一點半到達時，已經排隊排很長了，只好拿了號碼牌，在附近逛逛等位置。
楊媽媽立食沒有菜單，當天架上生魚片現點現吃。可以告知預算請楊媽媽搭配，也可以自己單點。我們告知三人總共預算一千元，但是想吃明蝦沙拉、甜蝦、海膽、鮮干貝跟鮭魚片，另外要一碗湯，其他請楊媽媽幫忙搭配。
湯品是魚皮湯，看起來像肉羹湯的作法，但是把肉羹換成魚皮，魚皮軟軟滑滑的口感比海蔘還軟Q，味道不重，還蠻順口的。
明蝦沙拉只有一隻，配上美乃滋，吃起來很鮮甜，帶著蝦膏的蝦頭是睿媽最愛，毫不客氣拿起來獨享。
生魚片上桌了，這兩天午餐都吃生魚片，超幸福的啦！
睿媽指定要吃的鮭魚肉。
嫩嫩的口感帶著點點檸檬清香的生干貝。
睿爸指定要吃的鮪魚。
帶點彈性的海驪生魚片。
好久沒吃到的新鮮海膽。
配上蝦卵的花枝，一入口就能感受到食材的新鮮。
最後，神奇的來了，睿媽看到菜單背面寫『打卡』送隱藏版美食，拿出手機在FB把剛拍的食物照片上傳打卡，拿給店家看，沒想到，打卡還要照楊媽媽的規定才算喔！要先跟服務人員拿特製的打卡氣球，站在指定地點拍照，再上傳才算完成，而且，每個人都要用自己的FB帳號上傳才能獲得自己的那份隱藏版美食。一陣手忙腳亂之後，一家三口都完成打卡並獲得服務人員認證成功。沒多久，竟然端上這盤一貫要價150炙燒鮭魚親子握壽司，那份微熱的炙燒鮭魚配上爆漿的鮭魚卵和醋飯，好吃得不得了，最近不太給人拍照的臭睿睿意猶未盡的說：『幸好我有打卡。』