2012-12-20 12:59:32睿媽
畢業旅行之杭州西湖遊（七）--皇飯兒王潮興酒樓
肚子餓了，眾人站在高銀美食街看著眾多餐廳不知道該選那一家，就隨便走進離我們最近的那間叫做『皇飯兒』的酒樓。服務員安排我們坐在餐具櫃旁邊，不知誰得罪了某位服務員，粗手大腳的，總聽到餐具被重重放落、用力關抽屜的聲音，讓人感覺十分不舒服。
杭幫菜中的名菜—叫化雞。用荷葉包裹著整隻小春雞上桌，燉得軟爛，用筷子一挾就可以輕易取食，吃起來感覺有點像台灣沒滷透的滷雞。
為了營養均衡，隨便點的香菇炒青菜。以台灣人的口味來說，太油了點，但在可以接受的範圍。
杭幫名菜--東坡肉。皇飯兒的東坡肉，滷透了，也沒有過鹹的問題，是台灣人可以接受的口味。不過，在湖濱28沒點這道菜實在是失策，網路上湖濱28的東坡肉不僅僅滷透了而已，還表現了師父的刀工，平整的肉片圈成了高聳的金字塔，如果將來有機會再去杭州吃湖濱28，一定要記得點。
我們點的荷塘小炒賣完了，換成服務員推薦的荸薺炒芥藍，味道清甜，蠻好吃的。
杭幫名菜—宋嫂魚羹。吃起來像是清淡版的酸辣湯。這一餐吃下來，人民幣兩百多元，算是物有所值啦!
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