2008-01-30 22:25:48睿媽

蘇杭江浙餐廳

OEM Team的小豪要離職了,
加上忙了一個多月的案子終於進入收尾階段,
而Eric得了優秀員工獎,
很大方的說要請OEM team吃飯,
雖然才來一個多月,
對這個team沒什麼貢獻,
還是很不知恥的跟去啦。

地點在新店捷運線大坪林站樓上的蘇杭餐廳,
下班的時候,
已經七點多了,
下著細雨,
風吹得刺骨,
穿著短裙騎車,
實在很痛苦,
越騎越慢,
是最後一個到餐廳的。

走進餐廳,
裝潢走復古華麗風,
整體感覺很舒適,
騎車後坐下來喝杯熱茶,
感覺很溫暖。
因為Eric跟睿媽不吃辣,
Jonathan捨棄招牌菜『麻辣口水雞』改點醉雞,
肉質彈牙又很入味,
皮也QQ的,
光這道菜就頗具水準。
接著是烤麩,
原本以為是像南門市場賣的蜜汁火腿附的烤方一樣的東西,
上來的卻長得有點像麵筋,
只知道是豆製品,
調味有點甜甜的,
很下飯。
清炒豆苗,
清淡爽脆,
好吃。
原本想點的是蜜汁糖藕,
服務生卻說賣完了,
只好改點桂花芋頭,
是甜點,
用糖將芋頭沁得入味,
每一口都飄著桂花清香,
綿綿蜜蜜的,
很有戀愛的感覺喔。
招牌菜來囉,
砂鍋醃篤鮮,
奶白色的湯頭,
配上醃火腿、五花肉、筍片、豆皮和青菜,
說不出的好滋味,
鮮濃可口,
連喝了三大碗還意猶未盡,
下次還要點一鍋來嚐嚐。
菜譜首頁就寫著:絲瓜蝦仁湯包跟蔥油餅因製作費時,
每桌限點兩份,
於是點了一籠小籠包、一籠湯包跟兩份蔥油餅,
小籠包雖不是鼎泰豐的十八折,
吃起來滋味也很鮮美,
絲瓜蝦仁湯包更是一絕,
毋怪乎限量供應,
看來這也是招牌菜之一。
可惜顧著吃小籠包,
忘了拍蔥油餅,
蔥油餅個頭不大,
卻很厚實。
最後一道,
也是蘇杭的招牌菜---『東坡肉』,
色澤光亮,
用筷子一夾就散了。
配上刈包,
變成肉包,
真是絕配。

這間餐廳裝潢美、氣氛佳、菜又超好吃,
下次朋友、家人聚餐,
就約這邊吧!

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