2007-11-02 12:57:31睿媽
美國行（六十九-一）---萬聖節大餐
在睿睿的小芬表姨家附近逛一圈之後，
出發去史丹佛大學外面的餐廳吃希臘餐，
萬聖節餐廳人很多，
雖然訂了位，
還是等了十分鐘左右才入座。
麵包有兩種，
一種是像舊金山麵包湯的那種酸麵包，
一種是很香的麥子麵包，
沾橄欖油吃特別香。
出發去史丹佛大學外面的餐廳吃希臘餐，
萬聖節餐廳人很多，
雖然訂了位，
還是等了十分鐘左右才入座。
麵包有兩種，
一種是像舊金山麵包湯的那種酸麵包，
一種是很香的麥子麵包，
沾橄欖油吃特別香。
有一面牆上放滿各樣瓶瓶罐罐，
燈光照映之下，
很有情調。
燈光照映之下，
很有情調。
睿媽正好坐在爐火旁邊，
廚房不斷傳來陣陣香味，
讓人食指大動。
廚房不斷傳來陣陣香味，
讓人食指大動。
前菜Dolmathes，
外皮有點像酥皮濃湯的酥皮，
裡面是起士配切碎的青蔥，
咬開酥酥的餅皮，
嘴裡瀰漫著起士跟青蔥的香味，
熱呼呼的，
很好吃。
外皮有點像酥皮濃湯的酥皮，
裡面是起士配切碎的青蔥，
咬開酥酥的餅皮，
嘴裡瀰漫著起士跟青蔥的香味，
熱呼呼的，
很好吃。
這個前菜忘記叫什麼名字了，
是很嫩很嫩的章魚，
吃起來口感比較像魚肉，
不像我們在台灣吃的章魚會QQ的，
醬汁是橄欖油跟醋加上香料混合而成，
吃起來清爽開胃。
是很嫩很嫩的章魚，
吃起來口感比較像魚肉，
不像我們在台灣吃的章魚會QQ的，
醬汁是橄欖油跟醋加上香料混合而成，
吃起來清爽開胃。
睿媽的主菜，
燉NAPA山羊肉，
吃過那麼多次羊肉，
還沒吃過山羊耶，
尤其是NAPA的羊，
會不會吃葡萄長大的啊？
這個碗材質看起來像砂鍋，
上菜時服務生特別提醒睿媽很燙，
用湯匙攪拌一下，
裡頭還有整顆的小洋蔥跟長米飯，
羊肉燉得很爛，
醬汁味道很重，
鹹中帶甜，
米飯也吸收了醬汁，
軟中帶Q，
好吃。
燉NAPA山羊肉，
吃過那麼多次羊肉，
還沒吃過山羊耶，
尤其是NAPA的羊，
會不會吃葡萄長大的啊？
這個碗材質看起來像砂鍋，
上菜時服務生特別提醒睿媽很燙，
用湯匙攪拌一下，
裡頭還有整顆的小洋蔥跟長米飯，
羊肉燉得很爛，
醬汁味道很重，
鹹中帶甜，
米飯也吸收了醬汁，
軟中帶Q，
好吃。
沒錯，
烏龜姨跟派姨丈又合吃一份了，
不管走到哪裡，
哪怕吃漢堡也是一人一半，
難怪兩個人越來越瘦。
派姨丈也喜歡吃羊肉，
所以他們點小羊肉，
吃起來味道比睿媽的燉山羊清淡很多，
好像有迷迭香的味道。
烏龜姨跟派姨丈又合吃一份了，
不管走到哪裡，
哪怕吃漢堡也是一人一半，
難怪兩個人越來越瘦。
派姨丈也喜歡吃羊肉，
所以他們點小羊肉，
吃起來味道比睿媽的燉山羊清淡很多，
好像有迷迭香的味道。
小芬表姨的三文魚。
表姨丈的牛肉餐。
小芬表姨跟表姨丈的飯後甜點，
外型看起來像春捲。
外型看起來像春捲。