影片欣賞:春天來報到~李花~二月正值開花期

  春天來報到~李花~隨風招搖的白色花海，真令人賞心悅目

每年二月至三月初，春天來報到時，正是『桃花紅、李花白』『桃李爭春』時，果園中的李樹花先開，滿樹燦爛的花朵，1~3朵叢生，潔白的李花，常

會被誤認為是梅花，李花的花朵比梅花大。

李屬薔薇科為落葉果樹，原產地中國，別名三華李、李子，分佈地集中在台灣北，中部的山區，如台中、苗栗、新竹、彰化、南投等地的山區或山坡地

。李的葉子單葉互生或叢生枝端，橢圓狀形葉互生，枝尾的葉，常4~6葉簇生。

李的樹皮灰褐色，株高3~5公尺。不少人對於桃、李、梅3種果樹的外貌混淆莫辨，容易「張冠李戴」，其實從外觀上可鑑別出來，桃樹幹粗細明顯，葉

片最狹長，披針形；李樹冠較圓，枝幹粗細較均勻，葉片較寬短，長橢圓形；梅枝幹均勻又蒼勁，葉片較小而近卵形，尾端有極明顯尖銳。

古時侯有一批愛好李花的雅士們，就曾經分析比較點出李花的優點有：香、雅、細、淡、潔、密、宜月夜、宜綠鬢和宜白酒等達9項之多哩!

李花的香，並不濃烈、也不撲鼻，而是好像有、又好像沒有的淡淡清香。李花的雅，也是平易近人的雅，而不是孤寂的高雅。李花的細，不是嬌小，也

不是細碎，而是細中有緻的細。

李花的潔，不像梨花般使人有淒滄感的素；也不像梅花般的白，令人感到十分的嚴肅；而只像是普通的白紙般，可以任人題繪；不是皎潔，也不是高潔

，只是家常的潔。

而其淡，也是一種真正的平淡。梅花以疏為貴，李花卻偏以密勝。
梅花如果長得密集，便不夠嫵媚；李花如果長得稀疏，看起來也會使人產生淒楚和憔悴的感覺。

在如此平易近人而又超脫塵俗的李花下，如果能和溫柔嫵媚的少女，對著月光，小酌白酒，傾心交談，那真是人生至高的享受啊！所以說李花「宜月夜

、宜綠鬢、宜白酒」，既入俗又脫俗。

關於李花
名稱：李花
英名：Plum、Oriental plum
別名：李子、三華李、大坪林葉、布罧(ㄌㄧㄣˊ)、嘉慶子
學名：Prunus salicina Lindl.
科屬：薔薇科 Rosaceae 李亞科 Prunoideae 李屬 Prunus 落葉果樹
原產地：中國
分布：台灣分佈集中在北、中部山區或山坡地
用途：觀賞、食用、藥用

特性
原產於中國的李，是溫帶落葉果樹中適應性最強的一種，也是中國栽培最早的果樹之一。
李樹開始結果的年齡較早，在當年生新梢上就可形成花芽，花量很大，在一個花芽內，可開出2～4朵花。
3～4年生即可開始結果，8～10年生大量結果。
中國李的壽命較長，可達30～40年；美洲李壽命較短，一般20～30年。但如管理粗放，則衰老期提前。
李花的花朵密集且呈圓形聚集生長，花朵比梅花大；株高3~5公尺，樹皮灰褐色，老幹有橫裂眼狀斑紋。單葉互生或叢生枝端，橢圓狀形葉互生，枝尾

的葉，常4~6葉簇生，長橢圓披針形，先端長尖，基部楔形，鋸齒或細鋸齒緣，無毛，長8~12公分，寬約3~4公分 ，具有托葉。葉脈明顯。
春天時，花先葉開，滿樹燦爛的花朵，1至3朵叢生，花瓣5或5的倍數，白色。果實：核果。
李子起源可分為三大中心：東亞中心(中國)、歐亞中心(亞洲西部及歐洲東南部)、北美中心。中國李原產於中國長江流域，是李栽培的基本種，也是台

灣主要經濟栽培。
台灣李目前栽培品種約14種，最早熟為杏菜子，其次為高接李、山連李、血根李，各品種採收期依地區不同而有所差異；以Blackamber果重90公克為

最高；最輕則非宜蘭李莫屬，僅19公克。李子糖度普遍不高，一般約8.7-11.8Brix，不過有些品種具有香氣。
果皮中含有對抗自由基形成的最佳元素「花青素」，選購及食用上，紅肉李以果粒大、皮黑、果面有白色果粉為上品。

栽培
選購李樹苗株時一定要「嫁接苗」。
幼齡李樹生長迅速、旺盛，在1年內新梢的加長生長，可達2～3次；李樹有發生根孽的習性，在一般情況下，應及時除去，以免過多地消耗營養。
李樹的整形修剪一般採用自然開心形。 樹形結構為一干三枝。 定植前從嫁接口向上30厘米處剪頂，在30厘米內分不同方位保留3個主枝，每個主枝的

角度為120度左右。 在每個主枝上分生3個側枝(叫副主枝)，每個副主枝角度為45度左右，再在副主枝上分生若干枝組和小枝用於結果，防止樹冠提早

鬱閉，導致結果部位上移。
早春的花季，李子樹開滿了花朵，大約50%的花朵可以授粉結果。 花期於生長期後80天開始。 如果氣候過於乾燥，李子果實不會繼續發育，而是在其

還是青色小果的時候從樹上掉下。 如果過於潮濕或成熟後沒有及時收穫，果實會被一種叫做褐腐菌的真菌感染。 褐腐菌無毒，小片感染區域可以被切

除，但如果不及時殺菌整棵李子都不可以使用。
結果最好的，還是3～4年生枝段上的花芽，5年生以上枝段的花芽，坐果率較低；老樹上的花束狀果枝，如果營養條件較好，可通過更新修剪，復壯其

結果能力。

影片欣賞:春天來報到~李花~二月正值開花期
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