影片欣賞:七股潟湖之旅

 七股區早期為台江內海的一部分，後來因曾文溪改道，台江內海逐漸陸化而形成陸地，漸有漢人進入開墾。清領時期，有七人稱為「七股寮仔」或「七股寮」。

1920年台灣地方改制，在此地設置「七股庄」，歸台南州北門郡管轄。戰後改設台南縣七股鄉後改制為七股區，曾是台灣重要的鹽場所在，現在則因黑面琵鷺的造訪而聲名大噪。
 
七股潟湖位於台南市七股區七股溪和將軍溪之間，當地人稱為「內海仔」，北起青山港汕、西鄰沙洲網仔寮汕、南至頂頭額汕，南北長約6.6公里，佔地面積約為1600公頃。
 
這兒有著豐富旺盛的動植物生態，如魚、貝、蚵、蟹、蝦、紅樹林、白鷺鷥，以及國際級的貴客～黑面琵鷺，總計有125種魚類、73種貝類，以及30種以上的貝類，是台灣著名的生態寶庫。
 
附近的龍山村大街上到處可以看到海產和鮮蚵的料理，喜歡海鮮的人不能錯過。於98年12月正式揭牌成立的「台江國家公園」，亦將七股潟湖納入其範圍中。

七股潟湖擁有許多高經濟價值的魚種，像是烏魚、黃鰭鯛、黑星銀(邊身鼓)、單斑笛鯛(黑點仔) 、虱目魚、黑鯛、灰鰭鯛魚、瑪拉巴石斑、竹針魚等，因此七股潟湖內有廣大的漁業發展，其中以定置網和牡蠣養殖為主。
 
「定置網」屬於較早期的捕魚方式，目前使用新型和大型的定置網，潟湖出海口可捕到烏魚、灰鰭鯛、黑鯛和環球海鯛等母魚，夏季則有鰻魚。
 
「牡蠣養殖」近年來已發展成為竹棚垂下式和竹架垂下式養殖法，年產值已達上萬噸，因此來到七股便能品嘗到各式各樣的牡蠣料理。
 
來到七股區旅遊除了可前往七股潟湖欣賞河口生態景觀以外，還可前往曾文溪口濕地、七股鹽山、七股鹽田等等旅遊景點，體驗七股地區的風土人文。
 
此外，來到七股區別忘了嘗嘗道地美食，像是蚵仔大餐、虱目魚、吳郭魚、草魚、烏魚、烏魚子、草蝦和洋香瓜，都是最道地的美味喔！(旅遊日期:2011.10)
 
前往股潟湖交通資訊：
★ 自行開車：
1.國道1號：於麻豆交流道下，接176縣道號往佳里行駛，抵達後再往七股方向轉台17線即可到達七股潟湖。
2.國道3號:新化系統交流道轉入國道八號，新吉交流道下，接19號省道至佳里，再往七股轉入176號縣道，再轉到台17線上，潟湖區內有路標指示。
 
★搭乘大眾運輸：
1.客運：由台南搭乘興南客運往佳里、麻豆後轉車至七股即可澳達七股潟湖。

 

▼七股潟湖觀光導覽圖



▼七股六孔碼頭



▼七股六孔碼頭



▼七股六孔碼頭



▼七股六孔碼頭



▼李道雄在七股六孔碼頭留影



▼七股六孔碼頭～以前留下的碉堡



▼碉堡內一位女士在剝牡蠣



▼六孔碼頭內載客的船筏



▼六孔碼頭內載客的船筏



▼大家登船要前往"網仔寮沙洲"



▼李道雄夫婦在船上留影



▼船緩緩移動中



▼船緩緩離開六孔碼頭



▼六孔碼頭



▼六孔碼頭



▼船家除了開船，也擔任導覽員



▼途中見到航道標示桿(紅色)



▼途中見到航道標示桿(紅色)



▼夜間航道標示燈



▼台鈴嫂



▼前方就是"網仔寮沙洲"的碼頭



▼碼頭看起來比六孔碼頭整潔、漂亮



▼碼頭到岸上的通道



▼浮動碼頭看起來蠻新的



▼上岸後唯一的一家店圍了很多人



▼是一家"甜不辣"專門店



▼這是"甜不辣"專門店賣的東西



▼由"甜不辣"專門店旁小路可以到沙洲的另一邊



▼木棧道式的步道及休憩涼亭



▼途中見到的"寄居蟹"



▼到達沙洲西邊的觀景台，據說天氣好時可看到大陸



▼岸邊的波浪，是大了一點



▼岸邊的波浪



▼岸邊的波浪



▼李道雄在岸邊留影



▼李道雄夫婦在觀景台上留影



▼通往浮動碼頭的木棧道式通道



▼李道雄在觀景台上留影



▼台鈴嫂在觀景台上留影



▼通往浮動碼頭的木棧道式通道



▼李道雄在木棧道留影



▼逐漸遠離"網仔寮沙洲"的碼頭



▼途中見到的蚵架



▼船老大

▼船外機不聽使喚，需要檢查一下



▼原來螺旋槳捲到一些漁網



▼前方是六孔碼頭



▼六孔碼頭



▼六孔碼頭



▼船家派有專人烤牡蠣供遊客品嘗



▼用瓦斯噴槍來烤牡蠣



▼烤牡蠣



▼大夥排隊領烤好的牡蠣



▼領烤好的牡蠣



▼一開始，一人三顆牡蠣，到後面變成一人兩顆



▼剝開烤好的牡蠣，肥大、鮮美



▼七股潟湖位置圖



◆台江國家公園(台江生態文園區)：http://travel.network.com.tw/tourguide/point/showpage/104707.html
 
◆更多七股潟湖資訊：http://tour.tainan.gov.tw/view.aspx?sn=26
 
潟湖玩家～七股潟湖船家資訊:
 
位於台南縣最西端的七股潟湖，是台灣現存最大之潟湖，除了具有豐富的生態資源，更是許多漁民賴以維生的地方，因此發展出特殊的漁業文化。
 
廣闊的水面與錯落有致的蚵架，映照在夕陽餘暉之下，行成一幅美麗風景，往往吸引許多人來此攝影。
 
來此地的民眾，除了在堤岸邊、觀海樓欣賞潟湖風景之外，也能選擇搭船到網仔寮汕，來一趟生態與漁村文化之旅，冬賞鸕鶿，夏賞招潮蟹。
 
七股潟湖共有四處碼頭，分別是下山漁港(龍山漁港)、海寮碼頭、六孔碼頭與南灣碼頭，因其出發地點距離沙洲遠近不同，一趟航程在一個半小時至兩個小時間不等 。
 
七股潟湖船家相關資訊:
 
龍山碼頭（下山漁港）／七股鄉龍山村，來回航程約2小時
 
龍山號：06-7871511      0919-778922 方小姐

永順號：0955-753822
 
海寮碼頭／七股鄉海寮村，來回航程約2小時
 
龍海號：06-7872120．7873679 行動：0910-816952．0928-701952( 林 先生)
 
聯群號：06-7871163． 0952-066-073  黃船長
 
六孔碼頭／七股鄉三股村海埔地，來回航程約1個半小時
 
台江號：0936-396657黃智育  0932-705350黃仙立
 
永鴻號：0937-616372
 
南灣碼頭／七股鄉十份村海埔地，來回航程約1個半小時
 
海洋號：0955-929714
 
瑞興號：0912-383091
 
順風號：0937-649781
 
國泰號：0933-274251
 
海龍號：0920-027208
 
七股燈塔號：0910-830454
 
貼心叮嚀：
 
潟湖船家並無固定船班，來之前都要打電話預約或詢問出船時間，若人數不夠，則可配合其他團體一同搭船。
 
此外潟湖海風強勁，尤以下午傍晚時分更甚，來此地遊玩要注意保暖喔！
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
七股潟湖功能
 
1.防洪抑澇與調節洪水：潟湖能吸收和儲存洪水、調節水位，阻緩洪水速度，減少災害。潟湖若被大量開發，那就少那份的屏障。
 
2.漁場生產功能：七股潟湖是陸上魚塭跟七股海域的緩衝水域，波浪與海流較外海穩定，這樣就擁有了多樣性的環境跟資源。
 
3.具有遊憩價值：因為蘊藏豐富的物種，所以會是個天然的自然教室，可以搭配賞黑面琵鷺、七股鹽山、洋香瓜、現撈海產等等，已經具有生態旅遊的功能了。
 
4.野生動物棲息地 ：有很多的水生植物和昆蟲，還有許許多多的魚、蝦、貝類，以及到此覓食的鳥類。
 
5.淨化水質：潟湖跟溼地有過濾污染物的功能，而且可以保存水中的養分，使水質得以淨化。
 
七股潟湖生態資源
 
1.植物型浮游生物：豐富的植物性浮游生物，其中最多的是矽藻佔存量88%以上，而渦鞭毛藻及藍綠藻出現較早，大型海藻類以綠藻類最多。
 
2.動物型浮游性生物：七股鄰外海之浮游動物，共有八大類之浮游動物，除了夜光蟲外，依優勢順序為橈腳類，毛顎類，水母類，蝦蟹類，端腳類，魚卵類，稚魚及其他。
 
3.低棲動物：以蟹類為主，其次為端腳類的扁跳蝦，其他還有像無脊椎動物中，以綠牡蠣為最多，其次為樹叢苔蟲和蚵螺。
 
七股潟湖魚種

在七股潟湖裡有很多高經濟價值的魚種，包括有烏魚、虱目魚、黑鯛、灰鰭鯛魚、黃鰭鯛、點籃子魚（星臭肚子魚）、褐藍子魚、瑪拉巴石斑、竹針魚（竹梭）、黑星銀（邊身鼓）、火斑笛（赤筆仔）、單斑笛鯛（黑點仔）等，都是在七股潟湖裡面屬於高經濟價值裡的高經濟價值的魚種。
 
七股潟湖漁業活動
 
1.牡蠣養殖：
 
在1959年時，一般還是以插竹式為主，養殖面積已經到達六千兩百公頃，年產量到達四千四百公噸。
 
到了1960年以後，養殖技術發展成平掛式，然後慢慢的再改竹架垂下式跟竹棚垂下式養殖。
 
在1970年，養殖面積已經到九千七百公頃，年產量已經到達一萬三千公噸。
 
1971年以後，台灣水產試驗所，曾在澎湖試驗深水延繩法跟深水竹筏法災水深6公尺以上的海區，將蚵串掛在浮筒之間或浮竹管及塑膠管架上養殖。
 
在七股潟湖中的蚵架又是另一種風情，隨著水深的不同發展出浮棚、吊棚、倒棚三種養蚵的方式。
 
2.定置網：
 
定置網是早期漁民捕魚方式之一，目前在台南縣境內的排水溝渠、溪流、七股潟湖內及沿岸海域，都可以看到。
 
但因沿岸資源減少，魚貨量減少，除近海使用的新型與大型定置網之外，沿岸定置網已大幅衰退。
 
七股潟湖定置網捕獲的魚種較多，但經濟性的魚類出現比例則較低，由潟湖出海口處捕獲具有成熟腺之母魚，如烏魚、灰鰭鯛、黑鯛及環球海鯛等，顯示七股潟湖為重要經濟型魚類產卵場所之一；冬季之捕獲則以鰻魚為主。