2018-12-27 21:07:45dhbdx13319

金華市政府

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說起金華市區的特色早餐,很多市民會想到市區江南義烏街婺江新村附近的“早餐一條街”。從義烏街的丹溪路段一路行至東萊路段,10多傢早餐店一字排開,煎餃、小籠包、豆腐腦、燒餅油條、福建羹……種類豐富,應有盡有,成為金華吃貨的雲集之地。

由於周邊覆蓋東苑小學、大型商場超市以及密集的居民區,這樣一個人氣鼎沸、花樣豐富的早餐集聚點,也常因為擁堵繁忙出現人行道破損、油污、積水、垃圾亂扔等一系列“老大難”問題,為廣大市民所詬病。

但是10月8日,我們來到這裡時抽油煙機推薦發現,印象中臟亂差的現象不見瞭。經過兩個多月努力,現在的“早餐一條街”真正成瞭一條精品示范街,衛生環境有瞭明顯改善。

“早餐一條街”

油污、垃圾不見瞭

10月8日上午8點,當我們來到義烏街婺江新村附近時,周圍已經人頭湧動,前來選購早餐的市民絡繹不絕。不過,與以往不同的是,沿街的十餘傢早餐店都“舊貌換新顏”,統一瞭外立面的顏色風格,換上瞭一致的紅色店招,收回瞭放在人行道上的露天餐桌,規范瞭店傢及就餐人員垃圾投放,讓整條街從頭到尾,變得整潔有序。

“這樣一弄確實清爽多瞭,大傢都能更有序經營。”汪女士的雅畈肉餅店在這條街上開瞭16年,她說,借著文明城市創建的東風,政府部門指導他們進行瞭店面的改造,現在街上原本破舊凌亂的店鋪招牌換新瞭,臟亂的路面環境也變幹凈整潔瞭,客人也多瞭。

義烏街“早餐一條街”共有不同業態的餐飲單位23傢,過去因店鋪面積小,很多商鋪廚房敞開,物品擺放凌亂,油煙亂排……環境整治一直是一個難題。

為規范早餐店的經營行為,今年8月,金華市開發區多部門聯動,對整條街進行提檔升級改造,不僅對路面實施改造,鋪設煤氣管線,還引導店傢對外立面及就餐環境進行提檔升級,每個店面新建瞭半開放式廚房,做好廚房排煙管道,規范垃圾投放。

如今,兩個多月的油煙處理設備時間過去,整條街完成瞭華麗轉身,也收獲瞭越來越多食客和攤主的點贊。

立足文明創建標準

成功“逆襲”餐飲示范街

“這一次改造我們將立足創建全國文明城市的高標準,力爭把這條知名度比較高的早餐第一街打造成為金華創建文明城市的一個亮點、示范點。”金華豪美科技|多鏡頭行車記錄器|多鏡頭行車紀錄器推薦|行車紀錄器多鏡頭|行車紀錄器多鏡頭推薦開發區市場監管局副局長李可春介紹,在8月確定創建目標後,整個街區改造工程就立下瞭“五個統一”標準:店面外立面顏色風格統一、店招統一、門口街面人行道風格統一、廚房設計提升改造統一、油煙管道排放設置統一。

為此,各創建部門積極台中熱水器,台中熱水器維修,台中熱水器修理,台中熱水器回收,台中熱水器安裝,台中瓦斯爐修理,台中瓦斯爐維修,台中排油煙機清洗,台中排油煙機維修落實街區管理主體,配備餐飲食品安全管理人員,建立嚴厲的責任追究制度,組織食品從業人員培訓,建立街區餐飲單位誠信聯盟群,大力推廣使用“4D”管理、“陽光廚房”和色標管理建設,幫助餐飲從業者一點點轉變觀念,配合店面美化。

李可春介紹,下一步開發區還將繼續在街區進行人行道美化、花欄佈置、規范自行車停車等細節鋪設,爭取打造出一條餐飲服務食品安全示范街,真正發揮街區示范引領帶頭作用。


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