中午喝蜂蜜健腦抗疲勞蜂
　近日，某蜂蜜生産企業高層台中義大利麵微博爆出“蜂蜜市場八成是假蜜”的信息，讓蜂蜜企業人人自危，很多消費者表示對蜂蜜失去信心。
　蜂蜜營養豐富，人們都知道早晚喝蜂蜜有好處雪茄，其實中午喝蜂蜜也是不錯的選擇。

　　經過一上午的活動，人們從早餐中得到的熱量已經消耗殆盡；而中午不僅是人體一天中消耗熱量最多的時候，還是大腦活動最活躍，也是感到最疲勞的時期。

　　上周四，衛生部出台了編號爲GB14963-2011的蜂蜜新國標。新國標規定了蜂蜜的含義，即“蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物融合後，經充分釀造而成的天然甜物質”，而經過化學工藝加工或添加其他物質的只能稱爲“蜂蜜制品”，不能稱爲“蜂蜜”。

　　告訴記者，新標准的實施意味著國家對蜂蜜行業的要求更爲嚴格。在這種標准下，一些規模小、質量差的作坊式蜂蜜企業將被驅逐出局，而對于有實力的規範企業而言，是對其技術及産品質量上的鞭策。

　　　蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身體吸收和利用，迅速改善血液營養狀況；蜂蜜在人體鳳梨酥內産生的熱量相當于牛奶的15倍；維生素B含量與雞蛋相等；蜂蜜富含豐 富的礦物質，如有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵、銅，健腦的磷等。中午喝蜂蜜，最能補充大腦營養，解除疲勞。

　　需要注意的是，喝蜂蜜要適量，以免導致糖攝入過多，以每台中美食日10~20克爲宜。糖尿病患者服用蜂蜜要遵醫囑。腸胃不好的人最好用30℃的溫水沖服。