原訂我是要北上去與家人過年的，但因為某些因素使然，無奈得待在洛杉磯吃年夜飯，幸運的是今年除夕夜適逢美國週日，所以華人得與家人共聚享用團圓飯，算是個幸運巧合吧！

週日傍晚與一位朋友跑去喝咖啡，華人聚集的商圈頓時顯得冷清，我們坐在這間平常華人留學生出入頻繁的咖啡館，突然感覺份外安靜，想是多半都回家準備吃年夜飯，吧台跟服務生也閒到沒事在聊天…。

告別友人後決定也回家準備年夜飯，而前一天預定要帶到北加的北京烤鴨還躺在冰箱，我在附近香港餐廳買了碗皮蛋瘦肉粥，再去超市挑個生猛螃蟹，便打道回府準備開工。說穿了腦袋裡沒有菜單，只是突然想到就開始料理，首先把螃蟹剖開，灑上蔥、薑、蒜加味，此時才想到家中沒米酒，只好從酒櫃把Tequila龍舌蘭酒找出來代打除腥，隨著蒸籠開始沸騰加熱之際，另一邊開始料理北京烤鴨。

因烤鴨是前一天買好，所以把鴨皮放進烤箱加熱，餅皮與鴨肉放在一盤扔進微波爐加熱，而買鴨時附送的鴨架子，則用菜刀剖開後扔進滾水，加上之前農場買的酸菜、蘿蔔，後放進超市買的高湯塊開始烹煮。自從物價上漲後我重回廚房，此時才發現越玩越上癮，靠自己煮出美味食物實有莫大成就感。

手忙腳亂完熱騰騰的菜一一上桌，紅通通的螃蟹配紅酒、熱騰騰的瘦肉粥和北京烤鴨，以及烤鴨湯，實在是一大享受，應景的從網路播放新年除夕特別節目，讓我在洛杉磯渡過個很特別的新年，這可是我首度自己料理年菜耶！省錢又有趣。