2008-02-23 12:52:29賣花陳
韓國嫩豆腐
美國上周是長周末，有三天的連續假期，因此街頭放空，各個景點聚集遊手好閒的遊客，這形容有點爛！重點是，我逮到空閒時間，和朋友又去吃韓國菜。最近好像對辛辣、流汗的東西有好感，無論是美女還是美食均符合以上要件，此番目標是鑽石吧（Daimond Bar）的一間韓國餐廳。
這間叫做HAM HUNG的韓國餐館去過幾次，有趣的是之前和不同的朋友選韓國菜時，他們都不約而同挑這個餐廳，其中還包括一位韓國朋友，所以按照邏輯推論，這是間夠道地、夠水準的地方。死硬派的我每次都點Bibimbo石鍋拌飯，友人則是點了韓國嫩豆腐配鐵板牛肉套餐，聽起來垂涎欲滴。
我們坐定位後，服務生就給我們一壺特殊風味的湯以取代開水，熱熱的湯滲透出些許人蔘味，那股風味讓我們倆都著迷了，後來又多點了一壺，而且是不另收費的。石鍋拌飯一如傳統韓國食物，在此不多贅述，而點餐後單一碟碟的小菜竟多達10盤，裡面有冷豆腐、泡菜、豆芽、海苔等，口味清爽不油膩，吃完之後服務生還問是否要再添，為免壞了主食口感，我微笑回絕盛情。
等候主食期間，我們邊聊天邊喝美味的熱湯，沒一會兒功夫就喝光了，可見這味道令人之滿意的。後來食物遞上，看了熱騰騰石鍋裡的拌飯令人食指大動，尤其底部的鍋巴，每次攪拌時挖到硬硬的，就跟挖到寶物般開心。
不過，更精彩的是韓國嫩豆腐配鐵板牛肉，那股氣勢頓時吸引我的目光，尤其鐵板加熱散發的香氣，實在令人無法抗拒。朋友挖了幾口飯，把一顆蛋打入紅澄澄的豆腐湯汁裡，那種感覺真是令人陶醉，席間我們共同分享嫩豆腐套餐，挖了兩口嫩豆腐後，又吃了幾塊牛肉頓時驚為天人，這實在是太好吃了！我竟然過去都沒發現到這種珍饈美味。
略過兩人談話內容，我們吃得是讚不絕口，離席前桌上是一掃而空，帶著滿足笑容步出餐廳，每次到這裡都讓人如此開心，今天發現嫩豆腐套餐這個寶物，誠如友人所述，第一次吃到時有「全智賢」的嗆辣美感，這形容讓我有點迷惑
，但確定的是嫩豆腐套餐真好吃。
這間叫做HAM HUNG的韓國餐館去過幾次，有趣的是之前和不同的朋友選韓國菜時，他們都不約而同挑這個餐廳，其中還包括一位韓國朋友，所以按照邏輯推論，這是間夠道地、夠水準的地方。死硬派的我每次都點Bibimbo石鍋拌飯，友人則是點了韓國嫩豆腐配鐵板牛肉套餐，聽起來垂涎欲滴。
我們坐定位後，服務生就給我們一壺特殊風味的湯以取代開水，熱熱的湯滲透出些許人蔘味，那股風味讓我們倆都著迷了，後來又多點了一壺，而且是不另收費的。石鍋拌飯一如傳統韓國食物，在此不多贅述，而點餐後單一碟碟的小菜竟多達10盤，裡面有冷豆腐、泡菜、豆芽、海苔等，口味清爽不油膩，吃完之後服務生還問是否要再添，為免壞了主食口感，我微笑回絕盛情。
等候主食期間，我們邊聊天邊喝美味的熱湯，沒一會兒功夫就喝光了，可見這味道令人之滿意的。後來食物遞上，看了熱騰騰石鍋裡的拌飯令人食指大動，尤其底部的鍋巴，每次攪拌時挖到硬硬的，就跟挖到寶物般開心。
不過，更精彩的是韓國嫩豆腐配鐵板牛肉，那股氣勢頓時吸引我的目光，尤其鐵板加熱散發的香氣，實在令人無法抗拒。朋友挖了幾口飯，把一顆蛋打入紅澄澄的豆腐湯汁裡，那種感覺真是令人陶醉，席間我們共同分享嫩豆腐套餐，挖了兩口嫩豆腐後，又吃了幾塊牛肉頓時驚為天人，這實在是太好吃了！我竟然過去都沒發現到這種珍饈美味。
略過兩人談話內容，我們吃得是讚不絕口，離席前桌上是一掃而空，帶著滿足笑容步出餐廳，每次到這裡都讓人如此開心，今天發現嫩豆腐套餐這個寶物，誠如友人所述，第一次吃到時有「全智賢」的嗆辣美感，這形容讓我有點迷惑
，但確定的是嫩豆腐套餐真好吃。
朋友說第一次吃到嫩豆腐堡時，有「全智賢」的嗆辣美感？！....感覺不到。
下一篇：涼麵
上週四去吃豆腐煲
吃完隔天喉嚨痛到現在...
又加酷酷掃..
版主回應
請保重龍體安泰，為了您家中可愛的寶寶，千萬別感冒。
2008-03-04 08:58:28
天母有三處韓國料理值得推薦:
高麗味,
濟州館,
韓鶴亭;
濃濃韓情味.
其中, 韓鶴亭的韓國老闆娘既美又有氣質,
細長的鳳眼永遠淺淺的微笑,
親和力擄獲所有的食客 ^^
版主回應
感謝您的資訊分享！我想若韓鶴亭的韓國老闆娘知道你這麼稱讚，她一定會很高興的！ 2008-02-27 07:39:56
hi 隨便逛逛就逛到這. 我超愛韓國菜. 那一家我還沒吃過. 下次一定要去吃吃看. 你有吃過fullerton那一家嗎? 辣炒魷魚很不錯.